元プロレスラーの高田延彦さんの決め台詞といえば

出てこいやぁ！！

ですよね。

「出てこいやぁ」とは言ってませんが、芦北町で獲れる太刀魚【田浦銀太刀】のキャッチフレーズがこちら↓

めちゃ強気。

そんな極上の太刀魚がたらふく食べれる、「さるかに合掌亭」に行ってきました。

猿＝山　蟹＝海

ベイサイド芦北という飲食店や宿が集まるエリアに「さるかに合掌亭」はあります。

ん？開いてるのかな？

営業中て書いてあった

こんにちはぁー、おおお！店内広ーい。

席につき、メニューチェック。

海鮮中心かと思えば、牛鳥豚を使った定食もあります。

それもそのはず、店名「さるかに合掌亭」の名前の由来は

猿は山をイメージ

蟹は海をイメージ

それを合わせて「さるかに」なんです。PPAP方式のネーミングですね。

山海の美味しいものに感謝（合掌）して召し上がりましょうという意味合いもあります。

太刀魚丼

これほどまでに豪語する太刀魚を食わずに帰れまい！ということで太刀魚丼を注文しました。

どのような状態で出てくるのだろう…と考えてたら来ました。

ご飯の上に敷き詰められた野菜に太刀魚の天ぷらが乗ってます！海＆山って感じ。

ひと切が中指よりも長い（←個人差ありすぎだろう…）。

そして、分厚い

それが１０切れ程度。

揚げたてほくほく、太刀魚はフワフワで強気の発言にも納得の味わい。

濃いめのソースがかかっててご飯がガンガンすすみます！

この日の日替わりスープはアサリ汁。

うんべた（熊本弁なのかな？海沿いという意味です）ならではの海の幸メニューを授かりすっかり幸せ。

食後のコーヒーはセルフでどうぞ。

実は…

私が食べたのは、マンガ「放課後ていぼう日誌」とのコラボメニューだったのです。全貌が↓

こちらは期間限定メニューだったので、今現在出しているかはお店にお尋ねください。

塩焼き

お刺身も是非味わって欲しいのです。

ちなみにカレーも美味いです、このお店。

サラ玉たっぷりカレーっていう血液サラサラカレーもありますので、是非ご賞味ください！

あ、足赤海老天デカいのでそれもオススメ。

さるかに合掌亭