モチモチ大好きな皆さん。

お待たせしました。

熊本のモチモチに美味しいニューフェイスの登場です！

今回はクレープ。

注文時「どんな具にしようかなぁ」と悩まれる方もいるかと思いますが、このお店ならどんな具材でも美味しいこと間違いなし！

だって生地が美味しいんですから！

場所はどこ？

お店の場所は熊本市中央区九品寺。

真っ白な外観が特徴的な

stand RAVI

この真っ白な外観は店長の後藤さんとご友人で色を塗ったそう。

夏の暑いさなかにお店作りを頑張って、2025年9月に待望のオープンです。

噂のモチモチクレープ

stand RAVIのクレープ。

モチモチの秘密は「国産米粉」！

さらによつばバターをたっぷり使用し

砂糖はカソナード（フランス発祥のさとうきびから作られたブラウンシュガー）を使用と、こだわって作っています。

注文やお会計はこちらの小窓からできます。

小窓から人が見えない時はこちらのボタンを押してください。

ピンポーン！

すぐに人が来てくれますよ。

こちらが店主の後藤さん（写真向かって右）と、お店を手伝ってくれているご友人です。

メニュー

そして、メニューはこちら。

メニューはデザート系のクレープとお食事系のクレープ、ドリンクがあります。

デザート系クレープ

価格は400円～650円。

シンプルなシュガーバター、果物を使ったいちごやバナナ生クリーム、和の白玉黒蜜きなこなど、どれも美味しそうです！

こちらのクレープには追加でトッピング（50～100円）もつけることができます。

さらに甘く！

さらに美味しく！

トッピングをつけると自分好みにカスタムできますね。

お食事系クレープ

甘い物ものだけではなくお食事系のクレープもあります。

「甘いのは苦手だけどモチモチしたい！」っていう方は是非お食事系を食べてみてください。

食べるとわかるのですが…

この生地は絶対お食事系にも合います！

飲み物も緩い豊富ですよ。

コーヒーからジュースまで取り揃えてあります。

モチモチクレープを食べてみる！

実はstand RAVIには個室もあります。

こちらも建物の外観と同じ「白」を基調としたオシャレな空間です。

限定2席なので空いている時はラッキーですよ！

今回は1番人気のクレープ「クレームブリュレ（650円）」をこちらの席で頂きました。

まずね

大きさが大きいのよ！

写真でわかりますか？

この大きさ！

しかも重い！！

これは…

圧倒的に楽しみです！

（ライター丸山の中で「食べきれないかも」という心配はありません！）

まず上の部分。

クレームブリュレだから上はほろ苦くパリパリ。

中は甘いクリームでこの両極端な味がいいんですよね。

ますます食欲がわいてきます。

食べ進めていくと生地部分！

！！

めっちゃモチモチモチモチ！

皮が柔らかく弾力があり

モチモチじゃ物足りず

モチモチモチモチです！

お客さんの中にはこのモチモチのクレープ生地の虜となって、1枚じゃ飽き足らず「生地2枚重ね」と注文した猛者もいるとか。

確かにこれは生地をたくさん食べたくなるかも。

そして、さらに食べ進めると

中に何かある。

これは…アイス！

中に甘いアイスが入っている。

これは甘いクリーム＆甘いアイスで幸せ間違いなしです！

（ちなみにアイスが苦手という方は相談していただくとクリームに変更可だそうですよ）

しかも今回はほろ苦いコーヒーも一緒にいただいているので

甘い甘い苦い…冷たい温かい…甘い甘い苦い…

のループで癖になりそうです！

寒くなる季節に温かい飲み物と冷たくて甘い食べ物なんて

贅沢な楽しみ方ですよね。

あまりに夢中になって食べていたら、気づかずアイスをこぼすという失態をしてしまった丸山ですが、

それくらい夢中になって食べてしまうモチモチクレープです！

まとめ

stand RAVIはモチモチ生地が自慢のクレープ屋さん。

甘いデザート系からお食事系まであります。

実はここだけの話、雨の日だけの特典もあるんです。

雨の日はチョコチップ・キャラメルソース・チョコソースのいずれかトッピング無料とお得！

現在オープンして1ヶ月ちょっと。

新作メニューも今後作っていきたいということで、これからも楽しみなお店です！

stand RAVI