光琳寺通りに古くからある「串揚げ楯己」。長年通うファンや、親子二代・三代で訪れるお客さんもいるという噂のお店に、ランチに行ってみました。

お座敷串揚げとは一体…

お店の入口の看板には、「お座敷串揚げ」の文字。

お店に入ると、看板通り、ちょっと懐かしい雰囲気のお座敷が出現。

テーブルには、茶釜に入った油と、串揚げのタレが用意され、看板通り、お座敷で揚げたての串揚げが食べられるお店のようです。

ショーのはじまり

1,080円のランチの串揚げセットには、ご飯、みそ汁、漬物、サラダ、小鉢、緑茶がついてきます。

タレは、天つゆ、からしレモン、みそだれ、カレーベースのトマトソース、ごま塩、とバリエーション豊か。

こちらが本日の串揚げ7種。

「これは白身魚を大根のかつら剥きで巻いたやつでね…」と、お店のおじちゃんが、丁寧に説明してくれます。ほかにも、海老の青じそ巻きやささみや椎茸などがありました。野菜、海鮮、お肉とバランスがよく、かつ手の込んだ７種です。

そしておじちゃんがなんと、1本1本丁寧に衣をつけて、目の前で揚げてくれるのです！

これはもう、目の前でシェフがステーキを焼いてくれたり、目の前で板前さんがお寿司を握ってくれたりする、あれです！高いお金を払えばやってくれる、贅沢なやつです！

揚がった串揚げに浮き身(きゅうりのすりおろし)まで乗せてくれたり…。1,080円のランチで、ここまでやってくれるんですか？と恐縮してしまうぐらいの丁寧なおもてなし！

揚げたての串揚げに満足！

おすすめのタレの上に、揚げられた串をのせてくれて、至れり尽くせり！

プロが揚げてくれるので、ちょうどよい頃合いの串揚げが食べられます。サクサクで揚げたての串揚げは、文句なしで絶品！れんこんの穴に、からしではなくわさびが詰められたわさびれんこんと、海老、そして小玉ねぎが甘くておいしかったです。

ネタは日替わりということなので、何度訪れても楽しめそうです。女性と子どもにはアイスの串揚げのサービスもあり、とろけるアイスの串揚げが、これまたたまらない逸品でした。

まとめ

もう40年ほど営業を続けているという「串揚げ 楯己」。真心のこもったおもてなしが魅力で、長年続いているのも納得です。気さくなおじちゃんとのおしゃべりも楽しめて、あったかい気持ちになれたお店でした。

■串揚げ　楯己■