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とじる
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とじる

ふじの蔵〜牧場直送の焼肉店〜

ライター:りよう りよう

12月7日

菊陽町にオープンした
牧場直送の焼肉店ふじの蔵
オープン情報は
以前肥後ジャーナルで記事にしました‼︎

菊陽バイパス沿いにあるので

お店はわかりやすいですよ

店内
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広々とした店内で高級感があります‼︎

採れたて野菜のサラダバー590円
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こちらは店員さんのオススメ
ふじの蔵盛り4990円
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藤彩牛ステーキ 小腸 壺漬けハラミ ハラミ 藤彩牛カルビ

こんなに
美味しそうなお肉を贅沢に
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ワサビでいただきます‼︎
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じゅわ〜
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最高です‼︎
藤彩牛とは食肉商社フジチクの黒毛和牛ブランドです。流石牧場直送‼︎他では中々食べることのできないお肉が
お得に食べることができます‼︎
脂もしつこくないので口当たりも良く
次の日の胃もたれの心配もありません‼︎
さくらカルビ1090円
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馬肉が焼肉店で食べられる場所は
熊本でもあまりないのかなと思います‼︎
こちらのさくらカルビは焼肉のたれやワサビではなくレモン胡椒のタレで食べます。
馬肉の独特の食感や旨みがダイレクトに味わえます‼︎
全体的にさっぱりとした味です。
馬肉といえば…
さくらユッケ890円
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ユッケの規制により
ユッケを食べられるのは馬肉だけです‼︎
卵を箸でぐちゃっと混ぜ
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口に入れると
した味がしっかり付いた馬肉と
濃厚な黄身が絡んで絶品です‼︎
熊本の宝ですね

メニュー
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牧場直送の焼肉店ふじの蔵は
ここのお店でしか食べられないお肉や
お肉の種類も豊富で一回行ったらまた行きたいと思えるお店です‼︎
お店の方に聞いたらランチも始めるそうです‼︎日にちが分かり次第更新します
馬肉は熊本県民の宝ですね‼︎
ご馳走様でした

熊本県菊池郡菊陽町津久礼2145-1

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ライター紹介

りよう

りよう

20代前半 観光文化検定3級 元々は営業マンとして熊本各地を周っていました。 少しだけ変わり者ですがヤル気スイッチは常にON。 長嶺小・長嶺中・熊本工業出身 県外を彷徨ったが熊本に帰ってきて熊本永住を誓う。 持ち前のコミュニケーションとフットワークの軽さ そして自由な発想で熊本を盛り上げています‼︎

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