以前ご紹介した、甘い厚切り玉ねぎが特徴の淡路島バーガー植木店。

この淡路島バーガーの2号店が、上熊本の文徳高校や崇城大学の近くに8月1日にオープンしました！

学生さんたちが多い地域ということで、こちらは植木店よりもハンバーガーのサイズが一回り小さく、値段もリーズナブルな設定になっています。さらに、種類豊富なコッペサンドもあり、ランチやおやつ、お土産にもぴったり！

キューブガーデンにオープンした淡路島バーガー

8月1日にオープンしたばかりの「淡路島バーガー 上熊本店」。

文徳高校の近くにあるキューブガーデンの中に店舗があります。

思わずよだれが出そうなハンバーガーののぼりが目印です。

店内に入ると正面にカウンターがあり、ここでハンバーガーの注文ができます。

冷蔵ケースの中には、つぶあんホイップやチョコバナナなど、スイーツ系のおやつコッペサンドがいっぱい…！

その横には、白身魚フライやたまごサラダなどのおかず系のコッペサンドが並んでいます。

店内には飲食スペースもあるので、テイクアウトだけでなく、こちらのカウンターで食べることも可能です。

ハンバーガーは定番の淡路島バーガーが600円～と、植木店に比べるとかなりお得な価格になっています。

コッペパンも種類豊富で、ランチでもおやつでもいけるラインナップです。

バンズもコッペパンも店内で手作り！

こちらのお店では、ハンバーガーのバンズもコッペパンも、店内で焼かれているのがこだわり！

ふっくらとしたパン生地を、このように型に入れて店内のオーブンで焼き上げているそうです。

発酵器もあるので、発酵から焼き上げまで、パンは毎日店内で手作りされています。

バンズや玉ねぎ、無添加の淡路牛のパティも注文後に店内で焼いてもらえるので、熱々のできたてハンバーガーが食べられますよ。最速で5分ほどで提供できるそうで、そこまで待たずともできたてが食べられるのが魅力です。

早速ハンバーガーを食べてみることに…

今回は、淡路島チーズバーガー＋玉子トッピングをいただいてみました。

フライドポテトと島レモンソーダでセットメニューに…。

ポテトもどっさりで、ハンバーガーは植木店よりひとまわり小さいサイズになっています。

小ぶりなサイズとはいえ、それでもこの高さとボリューム！

早速がぶっと食べてみると…

きたきたー！玉子の洪水！

とろ～りと溢れ出すこの玉子の黄身…パーフェクトな焼き加減です！

ジューシーな無添加淡路島牛パティに、糖度の高い甘い淡路島玉ねぎ。そこにとろっと濃厚な黄身が絡まり、すべてを包み込むマイルドな味に…

食べ応えはしっかりあって、十分満腹になるサイズ感です。

かわいいコッペパンもいっぱい！

同じく店内でパンを焼かれているコッペサンドもいただいてみました。

まずはお惣菜系グループから、店長おすすめという三元豚のとんかつ。

もはやサンドされているとは言えない、パンから溢れそうなほどのとんかつの分厚さ！ソースもおいしくて、しっかりご飯になるコッペパンです。

一番人気というたまごサラダも、マヨネーズたっぷりのしっとりたまごサラダがパンの中にぎっしり…！

みんなから愛される王道の具材で、こちらも間違いない美味しさです。

おやつ系サンドのおすすめは生チョコとのことで、生チョコサンドもいただいてみました。ある程度、味の想像はしていましたが、トッピングされている生チョコが、びっくりするほどなめらかさと口溶けの良さ…！

気持ちもとろとろにとろけそうなほど、甘くて美味しいコッペサンドでした。

揚げパンは180円～、コッペパンは280円～とお手頃価格で購入できる、淡路島バーガー＆コッペサンドのお店。

これから学生さんたちをはじめ、地域の人たちに長く愛されるお店になりそうです。

淡路島バーガー　上熊本店