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ペーパータワーの技術が凄い!?老舗純喫茶「コーヒーと軽食 B&B」

ライター:上野P 上野P

上野Pの純喫茶シリーズ(だったっけ?)「コーヒーと軽食 B&B」

健軍電停すぐそばの老舗喫茶店。まさに見た目から歴史を感じる純喫茶です。
B&Bの看板の色合いが、ある種良い感じです!

表通りなのに少し目立ちにくいかも!?

自衛隊健軍駐屯地に続く表通りなのに、意外と見過ごしやすい!?
車で行った時に一度すっと過ぎてしまいまして、「あれ!?」という感じで引き返して発見・・・
看板が肉厚の書き方で、きちんとイメージが掴みやすいですね。

まさに“昭和の喫茶”そのまま!

安定の昭和喫茶。少し洋風な感じがしっくりきます。
店主もベテランの女性の方で、テキパキと仕事をこなしてらっしゃいました。

チェックのクッションが古風な感じ。どういうわけか掛時計が沢山あります・・・
さりげない漫画がいいですねー。

昭和の喫茶はメニューも豊富!

年期が入ったメニュー。基本喫茶メニューは全て捉えています。

なんかホッとするメニューですね。コーヒーチケットまであるんですね!

「カレー・ピラフ・グラタン・スパゲッティ」 パスタではありません、スパゲッティーです!

モーニングセットの紹介がありました。これぞ、ザ・モーニング!!

日替わりランチ(カレー)を頼んでみました!

これもまた安定のコロッケカレー!

思っていたより量も多かったです。カレーは辛すぎない熟成カレー。
ほくほくのコロッケに、ルーとライスのバランスもちょうどいい塩梅で、食欲もそそります。

心が落ち着く美味しさ肩ひじ張らずに気楽なスタイルで食べられます。

これは見事!ペーパータワーを見た!?

これを見た時、すぐに「うお!これはすげーー!!」と思ってしまいました。
ペーパータワーって言っていいんでしょうか? うまーく重ねてらっしゃいますよね!
こういう技術って、昔の純喫茶でさりげなくあったりするんですよねー。

最後に

お店の置き看板が少しかすれていますが、
それも昭和感が出てきて、逆にいい感じなんですね。

スタバあたりに対応して、
最近は昭和純喫茶風のチェーンカフェの出店が熊本でも多くありますが、
熊本にはまだまだ歴史のある純喫茶が多く残っています。

価格も安いですし、コーヒーも食事も美味しい!
小さいお店だからできる手作りが素晴らしい!
やはり改めて、熊本の老舗喫茶の良さを、皆様に分かって頂けたらと思います!

■コーヒーと軽食 B&B■

住所:熊本県熊本市東区東本町1-76
電話:096-369-7267
お店の詳しい情報はこちら!
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ライター紹介

上野P

上野P

リビング新聞やひごなびといった 媒体での仕事経験が豊富な上野P りようとは一回り以上年が違うため、お父さん的存在でもある。 肥後ジャーナルメンバーの中でも最年長ながらも グルメ担当として、今日も明日も飯を喰らう!!!

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