益城町で、気軽にふらっと立ち寄れて、リーズナブルに美味しいランチが楽しめる…。

それでいて雰囲気も良いお店が、今年3月にオープンしました！

デッキ席もあるログハウスが素敵！

「益城キッチン　ブービーズ」があるのは、益城町文化会館の近く。

益城ソフトのすぐ隣にあるお店で、今年の3月21日にオープンされました。

お店はログハウスになっているので、木に囲まれてゆったりと落ち着けます。

広いウッドデッキ席もあり、晴れた日はこちらで食事をするのも気持ちよさそうです。

店内にあるカウンターや電気設備など、建物の内部は手作りされたそうで、ぬくもりのある空間になっています。

食べたいものがたくさん！

こちらのお店で一体なにが食べられるのかというと、ランチメニューはこちら。

あか牛100％のパテを使ったブービーズハンバーガーや、ハンバーグとエビフライが食べられるワンプレートハンバーグランチに、唐揚げランチ。ミックスフライランチやハンバーグランチに牛ホルモン鉄板焼き、焼きチーズカレーなどなどメニューが豊富で、大人も子どもも大好きなものばかり…！

カレーや塩ピザなどもあり、どれもリーズナブルな価格に設定されています。

カルピスやアイスコーヒーなどから選べるドリンクもついてきます。

もともと居酒屋の店主をしていたという料理人の方もいらしゃるため、夜のフードメニューも、たたきキュウリやニラ玉といった居酒屋料理から、ハンバーグやローストビーフ、ピザやカレーにドリアやグラタンなどなど豊富に取り揃えてあります。夜は閉店時間も不定のため、予約がおすすめです。

リーズナブルで美味しいランチ

なにを頼むか迷いに迷って、ミックスフライランチ（980円税込）を頼んでみました。

立派なエビフライ2尾と白身魚のフライに、カキフライまでついた豪華なランチプレートです。

タルタルソースも手作りで、エビも尻尾を切ったり背ワタをとったり、丁寧に下処理して、薄めの衣で揚げられているそうで、手間暇かけて作られた、妥協のないプレートランチです。

フライはサクッと上がっていて、具材も大きくて、大満足のボリューム！

サラダの横にはナポリタンとポテトサラダも添えられていて、大人のお子様ランチのようで嬉しくなります。

タルタルソースをたっぷりつけて食べるカキフライの、美味しいこと…！

しっかり手作りされていて、これで税込み980円はとってもリーズナブルです。

お客様からの「おいしい」の言葉が喜び

こちらのオーナーが、笑顔も素敵な柳川さんです。

もともと飲食店で働かれていたのですが、その後、別の会社に入られ、今年1月に退職されたばかりとのこと。

お店で提供されているハンバーグは、10代の頃に覚えたハンバーグのレシピなのだそうです。

カレーは、大きな鍋でブイヨンからとっているそうで、丁寧に下処理した鶏ガラをベースに、数十種類のスパイスを入れて作るという本格派！玉ねぎを炒めるだけで、4～5時間かけられているそうです。

「多少きつくても、自分でやればその分お客様にリーズナブルに提供できるので、すべて手作りにしています」と柳川さん。

「おいしい」と言っていただけると、心から「よかったなぁ」と思えるそうで、その言葉が励みになっているとのこと。

ハンバーガーは一切混ぜ物なしで、塩コショウのみで焼いたあか牛100％のパテがポイント。バンズは、高岡製パンでハンバーガー専用の特注のバンズを焼いてもらっているそうで、こちらも人気メニューです。

素材は地産地消にこだわられていて、西原村の玉ねぎや嘉島町のトマト、お店の向かい側の方が作られているお米など、熊本県産の材料を使われています。

「益城町を盛り上げていきたい」という想いでいろんな活動もされており、お店もとてもにぎわっていました。

手作りにこだわった料理が、とてもリーズナブルに食べられる「益城キッチン　ブービーズ」。近くにあったら度々通いたくなる、魅力たっぷりのお店でした！

益城キッチン　ブービーズ