どうもこんにちは！

グルメハンターmakiです。

カフェの事が大好きなのに、オシャレ過ぎるカフェに入ると眩しすぎて消滅してしまうのではないかという不安が拭いきれない私です。

今回は益城町マシキラリ内に9月11日にグランドオープンしたH COFFEE LABORATORY（Hコーヒーラボラトリー）へ行ってきました。

マキシラリとは

「マシキラリ」とは2016年の震災を受け、復興のシンボルとして2022年5月に益城町にオープンしたコンテナ型の複合施設です。

今回お邪魔したH COFFEE LABORATORYは、9月11日にグランドオープン！

そう！オープンしたてのほやほやなんです。

マシキラリ内の1階奥にお店を構えます。

それではさっそく行ってみましょう！

H COFFEE LABORATORY

店内へ入るとそこは別世界。

とてもコンテナのお店とは思えないほどです。

シルバーを基調とした店内は、無機質で温度を感じない印象を受けると同時に、とんでもなくオシャレな店でした。

これをオシャレと言わずに何をオシャレと言うのでしょう。

こだわりのマシン

こちらで使用しているエスプレッソマシンは「ラ・マルゾッコ社」の物を使用。

そして焙煎機は店内からも見えるのですが、トルネードキングという高速熱風式焙煎機で注文を受けてからその場で生豆を焙煎し、珈琲豆にしてテイクアウトすることができます。

珈琲豆の見本があったので見てみると、確かに生豆と私たちが普段よく目にする茶色い豆が並べられていました。

注文を受けてから焙煎するとはすごいこだわりようです。

ちょっと店内でくつろいでいればすぐに出来上がりますよ。

店内の様子

入り口を入るとまずコーヒー豆やラテベースなどが販売されています。

グラスにそのまま注いで飲める物もあれば、薄めて飲むタイプもありました。

家でも本格珈琲がいただけるのは嬉しいですね！

そして容器がまたかわいいんです。

乙女心をくすぐられます。

座席はテーブルが低くなっており、椅子がお隣の席とも繋がっているため、荷物の多い女子も気兼ねなく床に荷物を置かずにすみます。

スタッフさん達はLABORATORY（研究室）の店名にちなんで白衣を着ています。

面白いですね！

注文そして実食

さっそくレジで注文をします。

レジにはとっても美味しそうなケーキやブルスケッタが並んでいます。

・WHITE CHOCO LEMON（ホワイトチョコレモン） 480円

・BLACK CHOCO DEKOPON（ブラックチョコデコポン） 480円

・TOMATO（トマト） 480円

・AVOCADO（アボカド） 480円

・CHESTNUT（チェスナット/栗） 480円

・SWEET POTATO（スイートポテト） 480円

・ASO PREMIER（阿蘇プレミア） 480円

色んな種類がありどれも美味しそうです！

これは1つだけ決めろという方が酷です。

注文をしたのは

・BLACK CHOCO DEKOPON

・TOMATO

・SWEET POTATO

・ASO PREMIER

の4種。

そしてドリンクは

・LATTE（ICE）  550円

・AMERICANO（ICE） 500円

を注文しました。

テーブルの上に並べるととってもかわいいです。

写真を撮るともうそれだけでオシャレです。

これは女子達が放っておかないことでしょう。

それではまずトマトからいただきます。

こちらは甘くないので、甘い物が苦手な方にぴったり！

トマトのアクセントが効いていておいしいです。

お酒と合いそうな感じです。

次にスイートポテト。

さつまいもの甘さがたまりません！顔がほころびます。

ブラックチョコデコポン。

チョコがとても濃厚です。ホットのブラックコーヒーと最高に合うと思います。

阿蘇プレミア

これは溶けやすいので早めにいただく必要があります。

ひんやりケーキ。ミルクの風味がたまりません。

そしてドリンクのアメリカーノは適度な苦みがありながらも、すっきりしていてとても飲みやすかったです。

まとめ

こちらのお店がオープンしたことによりマシキラリがまた数段パワーアップしましたね！

かなり話題のスポットとなるのではないでしょうか。

特に女子達が放っておかないですね！

しばらくすると夜も営業をされる予定なんだとか。

まだこれから先も目が離せませんね。

なお予約は不可のため、来店された順に案内をされるそうです。

H COFFEE LABORATORY