*
とじる
*
とじる
*
とじる

スープが多すぎて麺が見えへん!嘉島町の「陽向」のラーメンのスープが今にもあふれそう

ライター:山田 山田
キーワード:

県内にラーメンの名店は数あれど、今回紹介する嘉島町の人気ラーメン店「陽向(ひなた)」は、そのスープの量が魅力的。麺が見えないくらいタプタプに入ったスープは、替え玉が何回でも行けるし、おかわり自由のご飯だって何倍も食べれてしまう濃厚な味わい。そんなたっぷりで濃厚な豚骨スープが自慢の「陽向」のラーメンをご紹介します!


嘉島町の人気ラーメン店

「陽向」があるのは嘉島町鯰。浜線を熊本市内からまっすぐ進んだ左側にあります。

人気店で、お昼のピークタイムを過ぎても次々に車が入っていきます。これは期待!!

お店のイチオシは佐賀県産の海苔を使った「最高級一番海苔らーめん(税込800円)」ということですが、初めてお邪魔したので基本の「らーめん(税込600円)」をいただきました。

スープで麺が見えん!!「呼び戻し」で仕込んだ濃厚スープ

ということで、やってきました。「らーめん」です。

もうスープが溢れんばかりのダクダク感。熊本でここまで汁だくのラーメンは初めてみました。麺が見えない!!!

スープは濃厚な豚骨スープで、久留米ラーメンの「呼び戻し」という手法を使っているそうで、味がしっかりにじみ出ています。

それでも、ラーメンの系統としては、佐賀県のラーメンなんだそうで、確かに熊本ではなかなか見ないラーメンですよね!

麺は細麺で、つるつる入ってきます。スープに隠れて分かりづらいですが、なかなかの量があり、半ラーメンや半替え玉もあるくらいです。

ピリ辛のもやしと、高菜、紅生姜も席に用意してあり、自由に取ることができます!

これがあるラーメン屋って、なんだかちょっと嬉しいですよね。

せっかくスープがたくさん余っているので、替え玉(税込130円)もしてみました!

普通、替え玉するとスープって減ってくものですけど、また麺が見えなくなるスープの量…。勢いで少しこぼしてしまいました。何回でも替え玉できそう。

セットや単品で注文できるご飯もおかわわり自由で、何度でもOK。たっぷりの濃厚スープで何杯でも食べれますよ!

ちなみに「なんでこんなにスープ多いんですか?」って聞くと「たくさん入れたほうが嬉しいかなって」だそうです。店主の愛情がスープの量なんですね。

濃厚なスープが堪らない!陽向のとんこつラーメン

たっぷりの濃厚スープで満足できる「陽向」のラーメン。

濃い味で満足感も高いのでぜひご賞味ください!

陽向(ひなた)

住所

〒861-3101 熊本県上益城郡嘉島町鯰1804−1

営業時間

11:00~15:00

18:00~23:30

定休日

火曜日(祝日の場合は翌水曜日)

電話番号 096-285-4450

data-matched-content-rows-num="3" data-matched-content-columns-num="3"

ライター紹介

山田

山田

肥後ジャーナル編集部の大きい人。前職は地域経済誌記者やマーケティングのディレクター。将来の夢はヒモになること。 特技は睡眠で、朝起きるのが苦手です。

このライターが書いた他の記事

昔ながらの定食屋はハズレない!地域に愛される新南部の「タカラ食堂」

2020.12.03

アベックラーメンの人気の秘密と気になるあれこれを聞きに行ってきた

2020.12.02

どこまで知ってる?熊本市中心市街地の通りの名前と由来!下通界隈その1

2020.11.30

下通りにあった「麺屋宗運」が御領に11月28日移転オープン!さっそく濃厚な豚骨ラーメンを食べてきた

2020.11.29

肥後ジャーナルをSNSでフォローする

肥後ジャーナル 編集部のおすすめ記事

三十路子連れ女が車について考えてみた #7プロに愛車を選んだ理由を聞いてみた!

2020.12.04

うちの迷える3匹の猫たちにキャットウォーク作って、思いっきり遊ばせてあげたい

2020.11.28

PUBLIC RELATIONS

三十路子連れ女が車について考えてみた #7プロに愛車を選んだ理由を聞いてみた!

2020.12.04

うちの迷える3匹の猫たちにキャットウォーク作って、思いっきり遊ばせてあげたい

2020.11.28

肥後ジャーナルをLINE@で友達追加!

右のQRコードをスマートフォンのカメラで読み込んで、肥後ジャーナルを LINE@で友達追加していただいた方には、新しく更新された記事をお知らせします。

肥後ジャーナルを LINE@で友達追加していただいた方には、新しく更新された記事をお知らせします。

qrコード

ID:@higojournal