こんにちは。川上です。

日本人に馴染みのある食材と言えば…栗‼

実は熊本って全国2位の栗の生産量だって知っていました？ちなみに西日本だと1位！

栗のお菓子って美味しいですよね。私も大好きです！

そんな、全国有数の生産量を誇る熊本県産和栗を使ったお菓子と言えば、
そう！ご存じ「福田屋」の『熊本和栗銘菓　栗千里』！

『熊本和栗銘菓　栗千里』は2018年のニッポン全国ご当地おやつランキング、全国第１位 グランプリ受賞などお墨付きのお菓子。

「福田屋」イコール『熊本和栗銘菓　栗千里』くらいの勢いですよね。

ただ私は知ってしまったんです…『熊本和栗銘菓　栗千里』の知名度に隠れて名作がわんさかあることを。今日はそんな「福田屋」の和栗スイーツをご紹介していきます。

『和もんぶらん餅』

まずはコチラ！

和もんぶらん餅（冷凍）1箱（6個入り）税込1,200円
※オンラインショップでは2箱セット 2,400円（税込）からの販売となります。

私が一目惚れしたスイーツ！

熊本県産の和栗にこだわった渾身のスイーツ。リピート率も高い人気商品だそう。県外のファンも多いんだとか。

一口サイズのお餅の上に栗のペーストがたっぷり！

この和栗のペーストはとってもこだわって作られているそう。昨年10月には、福田屋本社敷地内に生栗の加工工場が稼働！ここで鮮度の良い熊本県産和栗をすぐに加工して、この栗ペーストが作られています。だからこそ風味の良い栗ペーストになるそうです。

美味しそう。頂きましょう。

表面についている切り込みに沿って取り分けて…。

見てください。栗ペーストたっぷり。我慢できません。食べます！

うまっ。

栗ペーストは和栗本来の味がしっかりして、甘さ控えめ。口に入れると風味がぶわっと襲ってきます。

モンブランの下地になっているのは、ケーキでなくお餅。和風のスイーツです。だから、さっぱりと食べられちゃいます。

『和栗あんケーキ』

次に頂いたのはこちら。

和栗あんケーキ 1本1,080円(税込)

ケーキの生地に特製の栗ペーストを練りこみ、さらにごろっとした渋皮煮も入っている贅沢な一品。

結構栗、入ってます。

それでは頂きます！

わぁ栗だぁ～。

箱を開封した途端に広がる栗の香り。

そして驚くほど、ケーキの生地はしっかり栗の味がします。そしてしっとり。予想をはるかに超えて美味しい。渋皮煮も甘すぎず栗本来のほっとする甘さで絶品です。

『和もんぶらん餅』と違った美味しさです。

福田屋イチオシ！『熊本和栗庵 謹製　栗好き』

福田屋さんにお話を聞いた際に教えて頂いたイチオシ商品は、その名もダイレクトに『栗好き』。

和栗と水あめ、砂糖のみで作られたシンプルなお菓子。栗好きの人にも愛されるお菓子になるようにと、独自製法で栗そのものの風味を実現した自信作だそう。

これは是非食べてください！福田屋の新商品でゴリ推し商品です！

と福田屋さんに熱く語られたのでこちらも外せません。

一口サイズで可愛い栗好きですが、この一個にはふんだんに熊本県産和栗が使われているそう。一個につき栗何粒分なのかは秘密だそうです。

ぱくっと。

栗をそのまま食べているみたい！でもほんのり甘い。口の中でホロホロ解ける。

その他も是非食べてみて

お店の代名詞と言っても過言ではない『熊本和栗銘菓　栗千里』に加え、
☑和もんぶらん餅
☑和栗あんケーキ
☑熊本和栗庵 謹製　栗好き

と全部食べてみましたが、どれも甲乙つけがたい。

さらには福田屋には

なめらか おとなの 和栗プリン(3個入り)930円(税込)

熊本和栗銘菓　栗うまか(5個入り)1,080円(税込)／熊本和栗パイ　くりごろ(5個入り)1,080円(税込)

など和栗のお菓子が目白押し！

こちらも熊本県産の和栗を堪能できること間違いないです。
お菓子一覧はコチラから⇒https://fukudaya-online.com/view/category/all_items
ぜひぜひ自分の推し菓子を探してみて下さいね。

有限会社　福田屋