立春過ぎたのにまだまだ寒いですね。

そんな日は食べて身体を温めてはいかがでしょうか？

今回のお店は血行促進や疲労回復などの効果が期待できる【薬膳カレー】が650円で食べることができるんです。

さらに！

熊本の受験シーズンにピッタリのモノも教えてもらいましたよ！

場所は健軍商店街すぐ

今回訪れたのは

みんなのプラットフォームCafe＆Barきずく

場所は健軍商店街にあるマルショク健軍店から歩いて２分のところにあります。

2025年2月に開店して、ちょうど1年になるお店です。

店名に【Bar】とついていますが、現在は11時～16時までの営業となります。

メニューは薬膳カレーだけではなく、ガパオライスやパスタなどもありますよ。

そして何やら裏メニューなるものも。

裏メニューもちょっと気になります！

きずくの店内とメニュー

店内はテーブル席とカウンター席があります。

4人用のテーブルが2卓、2人用のテーブルが1卓、カウンターが3～６人です。

早速メニューを見ていきましょう！

メニューは薬膳カレー（甘口/辛口）を筆頭に7種類＋裏メニューです。

• 薬膳カレー
• ガパオライス
• タコライス
• 自家製ミートボールディッシュ
• 自家製醤油麴と納豆のパスタ
• きずく自家製ピクルス
• 砂丘らっきょう

そしてトッピングとして10個（ハンバーグ、からあげ、豚しゃぶ、ウインナー、エビカツ、グラタンコロッケ、納豆、マヨネーズ、チーズ、目玉焼き）の食材の追加ができ、

さらにセットメニューもありますので、自分の食べたいものだけ組み合わせて選ぶことができますよ。

気になる裏メニューですが…

今回の裏メニューはカレーうどんとカレーそばでした。

季節によってメニュー内容が変わりますので、裏メニューはお店に行ってみてからのお楽しみです。

食事以外にもドリンクやデザートも充実。

ケーキとドリンクのセットも600円とお安い！

ですが、ライターの丸山の今回のお目当ては薬膳カレー。

そして、薬膳カレーと注文した

その時

その場にいたお店の方々より笑顔で一言…

辛いですよ～。（覚悟してね！）

えっ…。

そんなに辛いの！？

そんなに辛い!?薬膳カレーを食べてみる

「辛い」と言われ怖気づいてしまい、今回はまず甘口を食べてみます。

甘口でも通常の中辛ぐらいの辛さがあるのだそうで、辛いの苦手な方はトッピングにチーズをつけるとまろやかになるそうですよ。

あとは裏メニューのカレーうどんやカレーそばであれば出汁が多くなるのでまろやかに感じるそうです。

「辛いのは苦手だけど薬膳カレーが食べたい！」っていう方は参考にしてください。

薬膳カレーに加えてAセットを注文。

サラダとスープがついても1000円以下です。

（薬膳カレー650円＋Aセット300円で合計950円）

いつもはサラダやスープを先に食べるのですが、まずはカレー！

ドキドキしながらルーをいただきます！

！

…あれ？

あまり辛くない。

辛くないわけじゃないのだけれど、辛みより出汁の味が強い気がします。

こちらの薬膳カレーは東京のお蕎麦屋さんの人気薬膳カレーをベースに、お店独自の味付けを加えていきついた味ということです。

お蕎麦屋さんのカレーがベースなので出汁の味が強いんですね。

さらにもう一口食べても、出汁の味で辛さより旨味が勝ります。

しかし…

徐々に食べ進めていくと

めっちゃ汗が出てきた！

舌で感じる「辛い！痛い！」ではなく、身体の内側からホカホカしてきた！

食べ進めるごとに小鼻や額から少し汗がにじみ出てきます。

辛いってこれかぁ～！

途中でスープやサラダを食べ、刺激の少ない優しい味で一息いれます。

ただ、それでも身体の内側から温かくなるのでうっすら汗は出てくるわけで…。

テーブルにティッシュがあって良かったです。

汗を拭きつつ、ティッシュ箱の後ろに備え付けられている「何か」を発見！

何か聞いたところ「オニオンガーリックパウダー」でした。

味変！入れない手はありません！

こちらのスパイスは味を濃く辛みはマイルドにしてくれました。

Cafe＆Barきずくの薬膳カレーは9種類の薬膳食材がブレンドされています。

血行促進や代謝を促す唐辛子、にんにく、生姜。

体を温めるオニオン。

疲労回復をするコリアンダー。

健胃、消化促進、解毒の作用があるクミン、ガラムマサラ。

肝機能の不調改善、腹部膨満感の改善効果のあるウコン。

肺や体に潤いを与え、乾燥を防ぐカシューナッツ。

これは欲しい機能満載で食べたら元気にならないわけはない！

そして、実は同行者が辛口の薬膳カレー（チーズトッピング）を注文したので、頼み込んで少しだけ分けてもらいました。

ビビりながらも一度は挑戦してみたい丸山です。

覚悟して一口！

最初はそんなに辛くない

…と思ったけど、時間が経つとやっぱり内側から辛さがきます。

甘口にするか辛口にするかは自己判断でよろしくお願いします！

辛い物を食べた後は甘いデザートと魅惑のコースもおススメですよ。

デザートはメニューの他、前日までに予約すると誕生日プレートなども注文できます。

また、薬膳カレーはテイクアウト可能なので自宅や職場で食べることもできます。

薬膳カレー以外のテイクアウトメニューも充実していますよ。

熊本城売店でしか手に入らないお守り

今回のお店は就労継続支援B型トイロハンドワークスが運営しているのですが

同じトイロハンドワークスが手掛けるものでこちらのお守りが受験生に人気なんです！

このお守りの中には2016年の熊本地震の際に割れてしまった瓦が入っています。

この瓦、もう絶対に落ちることがない瓦なので

「２度と落ちない瓦」

として受験生に人気のお守りなんです。

さらに袋は被災地を守ったブルーシートを活用。

熊本県民にとって凄く想いがこもっているこちらのお守り。

欲しい方は熊本城二の丸お休み処、熊本城本丸お休み処で購入できます。

（Cafe＆Barきずくではお守りは販売していません）

お守り以外のアクセサリーやバッグなどトイロハンドワークスで作った製品はCafe＆Barきずなで購入できます。

また、こちらのお店は就労継続支援B型の運営となりますので、来店の際は時間に余裕をもって心穏やかにお食事をお楽しみください。

もともと【Bar】と店名についているのも、病気やハンデなどがある方でも分け隔てなくお酒の場が利用できるようにと計画されていました。

要請があればBarを開くこともできるそうですが、店員の確保や医療機関の確認など準備に時間を要することがあるため強く希望される方はご相談ください。

まとめ

春まであと少し。

薬膳カレーで温まり、さらに身体を強くして熊本の冬を乗り切りましょう！

今後は某人気シェフとのコラボのメニューの計画があったり、薬膳カレーのパウチ化などの贈答用もできるようにしていきたいということで、Cafe＆Barきずくの今後もこうご期待です。

みんなのプラットフォームcafe＆barきずく