急に寒なったなぁ！

このまま冬突入なの？？

油断して薄着してたから、めっちゃ寒いんですけどぉ！って方。

暖かくなる方法教えます

山盛り生姜

と

激辛唐辛子

をうどんにぶち込んで豪快に食らう。これができるのが、そう！肉肉うどん。

嘉島町に9月12日にオープンしてました。

カムバックうどん

浜線バイパス

熊本市内側から来ると、右にヒロセ左にオートベルが立つ交差点に

肉肉うどんはオープンしました。

ん？？

あれ？？

と思った方。

ここは以前「韓丼」だったとこです。

そして

韓丼の前は「肉肉うどん」でした！！

そう！ここの「肉肉うどん」はカムバックうどんなんです。

山盛り生姜

ここは駐車場が広くて２５台停められます。

それではお邪魔します！

席は42席あります。広々とした店内です。

３つのお得は、他店にはなかなか見られないサービスですよね。うどんの替玉、替玉の際そばに変更できる、生姜が山盛り。

それではメニュー見ていきましょう。

看板メニューは肉肉うどん。

そばとうどんの金額が変わらないのも珍しい。

1番人気を聞くと「肉ごぼう天うどん」だそうです。ごぼうがだいぶ主張してます。

変わり種では↑「つけうどん」。

腹パン確定の定食メニューも充実。

このお店の目玉と言ったら、やっぱ生姜です。

通常生姜が↑

メガ生姜は

↓

丼の3分の１が生姜！丸亀製麺でこんなことしたら、文句言われるレベル。

ネギ量の多さもポイント。ポカポカ確定うどんです。

ニョキニョキごぼう

メニュー1番人気の

肉ごぼう天うどん。

15センチくらいでしょうか。それが4本入ってます。

チュロスかよ！って長さ。しかもごぼうの筋感がなく、サクッと柔らか。

熊本のうどんではお見かけしない黒く濃いスープで麺が色づいています。麺にもダシの味がしっかり沁み混んでいます。

平太麺は噛みごたえ抜群でモチモチ食感。

博多名物って看板に書いてあるから、てっきりプチプチ切れやすい柔らか麺かと思ってた。（いい意味の裏ぎり）

お肉はダシの味がしゅんどる（染み込んでいる）！口溶けの良いホロホロお肉も、他のうどん屋さんにはない特徴。

もう一つの特徴といえばぁ…

横綱に挑戦

激辛唐辛子！！

「デンジャー」とか「危険」とか書いてあるので恐ろしさはパッケージから伝わります。

入れる量が相撲の番付になってますが、ここはやはり横綱に挑戦するべきでしょ。

蓋開けた時の香りから辛かった。スプーン山盛り2杯入れました。

ちょっとしか混ぜてなかったら…大変なことに！

かっっらっ！

本当に入れすぎ注意です、調子乗って入れすぎると次の日お尻が…

ギャンギャン汗が出てきます。あっつぅ！

体内から熱くなり、不思議と食欲が湧いてきます。おかげで、やっちゃいましたよ。

替玉。

替玉して初めて「うどんって白かったんだ」って気づきました。

浸していくと、ちょっとずつ染まっていく。

替玉はそばにもできます。

丼メニュー

定食以外にも腹パンメニューありました、丼セットメニュー。

カツ丼セット。ミニうどんがついてきます。

ミニうどんにも生姜がたっぷり。この生姜をカツに乗せても美味い。

既にうどん2杯と替玉してるのですが、ガツガツイっちゃいましたよ。

ジャパニーズソウルフードの代表うどん。パッとでてきて、スルッと食べれて、体が温まり、お腹もいっぱい。

肉肉うどん、嘉島町におかえりなさい！！

県内には他にも2店舗あります↓

• 肉肉うどん　熊本清水バイパス店
• 肉肉うどん　熊本平成さくら通り店

肉肉うどん嘉島店