阿蘇くまもと空港から、台湾への直行便が就航したりと、より身近になった台湾。

私も何度か行ったことがありますが、台湾の屋台料理や朝ごはん、飲茶などなど、ほんっとに美味しいですよねー！

そんな本格的な台湾料理をオシャレに楽しめるお店が、先月、お店らしからぬ場所にオープンしましたよ！

アパートの一室で…

台湾料理のお店「其中之一」がオープンしたのは、菊陽町原水、菊陽町役場のすぐ近くです。

アパートのような場所で、この階段を上ってすぐにある２階の１室になります。

お店というよりも、なんだかお友達のうちに行くような感覚…。

階段の下に黒板があり、お店であることは間違いなさそうです。

１階にはラーメン屋さんなどが入っており、其中之一の駐車スペースが決められているので、こちらの案内のスタンプがある場所に、駐車をお願いいたします。

入口は、とってもシンプルな佇まい。

しかし中に入ってみると…

外見からは想像もつかないような、かわいいカフェ風の、オシャレな雰囲気！

素敵な照明に彩られた、広々としたスペースになっています。

グリーンもたくさんあり、壁紙もおしゃれで、明るすぎず落ち着くお店です。

本格的な台湾料理が楽しめる

ランチメニューがこちら。

ルーロウハンセットやジーパイ（唐揚げ）などの本格台湾料理に、ハンバーグセットやヤンニョムチキンセット、焼きキーマカレーセットなどがあり、台湾ウーロン茶とデザートのセットも＋500円でつけることができます。

ちなみにこの日のデザートはマンゴープリン。ショーケースの中のマンゴープリンも、かわいくて素敵です。

そして単品メニューで、本格的な豆花も用意されていますよ！

ルーロウハンと豆花を堪能！

ルーロウハンセットと豆花がこちら！

黒い蓋を開けてみると、中には照りのある豚肉にゆで卵と青菜。

籠状のお盆もかわいくて、盛り付けも美しい…！

実際に食べてみると、ローロウハンは八角がきいていて、タレもたっぷりで、お肉もやわらかくて絶品！

本格的、かつ洗練された上品な味です。

ぷるんぷるんの茶碗蒸しも、これまた美味しい！

小鉢一つ一つも丁寧に作られており、スープも美味しくて、これはなかなかの至福ランチ！

豆花も、毎日５種類以上はトッピングをされているそうで、緑豆やお団子にナツメなど、具だくさん！

さとうきびのシロップを使われているので、優しい甘さで食後でもつるんとおいしく食べられます。

お団子などは台湾のものを仕入れられているそうで、味はもう、本場そのものの豆花でした！

まとめ

こちらのお店の店長さんは、まだ25歳で、高校の修学旅行で訪れた台湾に魅せられ、台湾の大学に４年間通われたという経歴の持ち主。

お店の床や壁紙はDIYでリノベーションされ、料理も監修して、先月オープンされたお店です。さらに9月15日には、２号店として、同じく菊陽町に、築60年の古民家を利用してつくられた「yoyn」という素敵なバーもオープンされました！

台湾のお客様も2割ほど来られるという「其中之一」。外観からは想像できないような素敵な空間で、本格的な台湾料理と台湾スイーツを楽しめるお店です。ゆったりと癒しのランチがリーズナブルに食べられて、とってもおすすめですよ！

※記事公開直後は混み合う場合がございます。日を空けてのご利用をおすすめてしています。

其中之一