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6/27上通にオープン!熊本初出店「松露庵(しょうろあん)」のベビーカステラ、もう食べた?

ライター:羽田さえ 羽田さえ
キーワード:

熊本市中央区・上通に新しくベビーカステラ専門店ができたと聞き、さっそく行ってきました。

2020年6/27(土)にオープンしたばかりの「松露庵(しょうろあん)」、熊本では初出店です!


「松露庵」ってどんなお店?

場所は上通。ハヤカワスポーツやセブンイレブンの向かい側、イワサキカバンの隣です。

「ベビーカステラ松露庵」という大きな看板がついています。

松露庵は京都に本店をもつベビーカステラ専門店。ちょっと懐かしい、子供の頃に食べたようなベビーカステラが味わえるという噂です。
全国に7店舗あり、今回初出店の熊本店が8店舗目になります。

周囲にほんのりと漂う甘い香り。香りに誘われて道行く人が足を止め、どんどん吸い込まれていきます。

焼きたての「ベビーカステラ」

ベビーカステラのお品書きはこちら。

大袋(50個)1,500円、中袋(32個)1,080円、小袋(15個)540円の3種類。全て税込価格です。

店内のレジで注文とお会計を済ませたら、店先で焼きあがるベビーカステラを待ちます。

焼き型に生地をそっと流し込んだら

蓋をして焼き上げます。

3分ほどで焼き上がります。1つ1つ型から取り出して、熱々のベビーカステラを紙袋にイン。

作り置きではなく、焼きたてをいただけます!

みかんのジュースもありました

飲み物もほしい!という人はレジ脇にある「そのまんま100%ジュース」をどうぞ。

ワンサイズで450円(税込)。

みかんそのまま!という感じの鮮やかなオレンジ色のジュースです。果実感があって甘酸っぱい味わい。

ベビーカステラとみかんジュースをセットで買ったら、ちょっとレトロなおやつセットの出来上がりです。

編集部でベビーカステラを実食してみた

32個入りを購入。肥後ジャーナル編集部に持ち帰って、みんなで食べてみました。

サイズはこのくらい。一口で食べられる大きさです。

外はふわふわ、中はしっとりした食感。ほんのりした甘さで、優しい味わいです。卵と牛乳にこだわっているというお話もうなずける、シンプルなのに奥が深いおいしさ。

見た目に華やかさや奇抜さはないけれど、きっとみんなが大好きな味です。小さなお子さんでもおいしく食べられそう。

昭和を知る40代なら、ちょっと懐かしさを感じる味。「イメージ通り!」とテンション上がり気味。

20代には新鮮な味わいに映るもよう。「甘すぎず、いくらでも食べられそう!」

何だかムダに楽しそう。みんなで仲良くシェアしながら食べるのにぴったりなお菓子です!

32個入りのベビーカステラ、7人であっという間に完食しました。

まとめ

6/27に上通にオープンしたばかりの「松露庵(しょうろあん)」のベビーカステラ。

一口サイズでほんのり甘い、どこか懐かしいベビーカステラが味わえます。

素朴だけど飽きないおいしさです。家族みんなのおやつに、気軽な手土産に、友達とシェアしてなど、いろんな使い方が出来そうですよ!

松露庵(しょうろあん) 熊本店

所在地

熊本市中央区上通町8-30坂田ビル1階A号

営業時間

10:00 ~ 19:00

定休日

年中無休

公式サイト

https://shoroan.com/

電話番号 096-276-6950

ライター紹介

羽田さえ

羽田さえ

県外出身、1970年代生まれのライター。専門分野は旅行関係。巨木、仏像、おいしいもの、レトロなもの、じわじわくるB級系などが好きです。うっかり熊本市から北海道に引っ越しましたが引き続きよろしくお願いいたします。

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