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6/27上通にオープン!熊本初出店「松露庵(しょうろあん)」のベビーカステラ、もう食べた?

ライター:羽田さえ 羽田さえ
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熊本市中央区・上通に新しくベビーカステラ専門店ができたと聞き、さっそく行ってきました。

2020年6/27(土)にオープンしたばかりの「松露庵(しょうろあん)」、熊本では初出店です!


「松露庵」ってどんなお店?

場所は上通。ハヤカワスポーツやセブンイレブンの向かい側、イワサキカバンの隣です。

「ベビーカステラ松露庵」という大きな看板がついています。

松露庵は京都に本店をもつベビーカステラ専門店。ちょっと懐かしい、子供の頃に食べたようなベビーカステラが味わえるという噂です。
全国に7店舗あり、今回初出店の熊本店が8店舗目になります。

周囲にほんのりと漂う甘い香り。香りに誘われて道行く人が足を止め、どんどん吸い込まれていきます。

焼きたての「ベビーカステラ」

ベビーカステラのお品書きはこちら。

大袋(50個)1,500円、中袋(32個)1,080円、小袋(15個)540円の3種類。全て税込価格です。

店内のレジで注文とお会計を済ませたら、店先で焼きあがるベビーカステラを待ちます。

焼き型に生地をそっと流し込んだら

蓋をして焼き上げます。

3分ほどで焼き上がります。1つ1つ型から取り出して、熱々のベビーカステラを紙袋にイン。

作り置きではなく、焼きたてをいただけます!

みかんのジュースもありました

飲み物もほしい!という人はレジ脇にある「そのまんま100%ジュース」をどうぞ。

ワンサイズで450円(税込)。

みかんそのまま!という感じの鮮やかなオレンジ色のジュースです。果実感があって甘酸っぱい味わい。

ベビーカステラとみかんジュースをセットで買ったら、ちょっとレトロなおやつセットの出来上がりです。

編集部でベビーカステラを実食してみた

32個入りを購入。肥後ジャーナル編集部に持ち帰って、みんなで食べてみました。

サイズはこのくらい。一口で食べられる大きさです。

外はふわふわ、中はしっとりした食感。ほんのりした甘さで、優しい味わいです。卵と牛乳にこだわっているというお話もうなずける、シンプルなのに奥が深いおいしさ。

見た目に華やかさや奇抜さはないけれど、きっとみんなが大好きな味です。小さなお子さんでもおいしく食べられそう。

昭和を知る40代なら、ちょっと懐かしさを感じる味。「イメージ通り!」とテンション上がり気味。

20代には新鮮な味わいに映るもよう。「甘すぎず、いくらでも食べられそう!」

何だかムダに楽しそう。みんなで仲良くシェアしながら食べるのにぴったりなお菓子です!

32個入りのベビーカステラ、7人であっという間に完食しました。

まとめ

6/27に上通にオープンしたばかりの「松露庵(しょうろあん)」のベビーカステラ。

一口サイズでほんのり甘い、どこか懐かしいベビーカステラが味わえます。

素朴だけど飽きないおいしさです。家族みんなのおやつに、気軽な手土産に、友達とシェアしてなど、いろんな使い方が出来そうですよ!

松露庵(しょうろあん) 熊本店

所在地

熊本市中央区上通町8-30坂田ビル1階A号

営業時間

10:00 ~ 19:00

定休日

年中無休

公式サイト

https://shoroan.com/

電話番号 096-276-6950

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ライター紹介

羽田さえ

羽田さえ

1970年代生まれのトラベルライター。結婚を機に熊本へ移住し、普段は中央区をうろうろしています。おいしいもの、レトロなもの、じわじわくるB級系も好き。

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