熊本のお菓子の定番。

いきなり団子！

アンコの甘さにサツマイモの腹持ちの良さ。

おやつでも手土産でも喜ばれる一品です。

そんな【いきなり団子の専門店】が11月にオープンしましたよ。

安くて美味しいお店は、なんぼ知ってても良いですからね～！

2025年11月に新規オープン

場所は熊本市中央区。

水前寺競技場や熊本工業高等学校から車で2分ほどの距離にある

いきなり団子　わか屋

とても立派な看板が目印です。

実はこの看板、オーナーが自ら書き1か月かけて製作した超大作！

プロが作ったようにしか見えない立派な看板です。

オーナーはお店を出すまで1年ほどお店の構想やいきなり団子の試作を重ね、移動販売での経験を経て、念願の店舗オープンとなりました。

わか屋の駐車場

車でお越しの際はお店の前に横付けで停めましょう。

縦列で2台ほど停めることができます。

「段差注意」の看板の通り、少し段差があるので車高の低い車は特に注意してください。

わか屋の店内と4種類のいきなり団子

お店の中に入るとすぐにいきなり団子が目の前に並んでいます。

わか屋の店内は厨房まで見渡せるようになっていて、作っている様子も見ることができるんです。

いきなり団子が山積みになっていますが、一人当たりの購入個数が多いため作り続けないとすぐになくなってしまうのだとか。

オーナーは気さくに話をしながらも作る手は休めません。

オープンからまだ1か月ほどですが、連日多くのお客さんが来てくれてすでに常連さんもいます。

取材日も一気に何個も売れていましたよ。

4種類のいきなり団子

わか屋のいきなり団子は全部で4種類あります。

「紅はるか」を使用した3種類と「栗かぐや」を使用した数量限定粒あん1種類です。

• 「紅はるか」粒あん　180円（税込）

• 「紅はるか」こしあん　180円（税込）

• 「紅はるか」白あん　180円（税込）

• 「栗かぐや」を使用した数量限定粒あん　220円（税込）

中でも栗かぐやは数量限定！

こちら日本さつまいもサミットのシルクスイート部門で最優秀賞受賞した岩本農園の「栗かぐや」を使用しています。

最優秀賞を受賞したサツマイモ使用のいきなり団子！

それは食べなければ!!

一口いきなり団子

珍しいのは一口サイズのいきなり団子があること。

皆さんも思ったことはないですか？

〈食べたいけど一個は食べきれないなぁ…。〉

こちらのいきなり団子は3種類の餡（粒あん、こしあん、白あん）のいきなり団子が、一口サイズの詰め合わせになっています。

大きさで言うと1/3ほどでしょうか。

この一口の大きさの中にもサツマイモや餡が通常のいきなり団子と同じように入っています。

どう考えてもめっちゃ手間がかかってますよね…。

しかも中のサツマイモは「紅さつま」だけでなく「栗かぐや」が入っていることもあるらしいです。

それで600円ならお得！

「いろんな種類を一度に食べたい」

「小食で1つ全部は食べきれない」

「高齢で食が細くなった」

そんないろんな方々のニーズに応えることができるいきなり団子です！

営業は10時からですが、一口いきなり団子は通常11時からの販売となります。

手土産？いえ、自分用です！

何を買うかかなり悩みました。

悩んだ末に…。

4種類全部購入！

せっかくなら全部食べてみたいじゃないですか。

わか屋のいきなり団子は熊本県産のサツマイモと小豆やインゲン豆、小麦粉も熊本県産小麦です。

All 熊本県産！

形は手作りなのでそれぞれ違いますが、どれも大きなサツマイモにアンコも同じくらいの量が入っています。

粒あん

こしあん

白あん

家族と一緒に食べたのですが

時間が経っても柔らかい皮

（購入後8時間ほど経っていました。消費期限は購入当日です。）

そして

アンコの甘さが引き立つ皮の塩味が良いんです！

ちなみに「粒あん派」か「こしあん派」か「しろあん派」かは家族によって好みが分かれました。

何種類があると会話がはずみますね。

（いらない情報ですがライター丸山は「こしあん派」です）

そして「栗かぐや」！

見た目からしてサツマイモが違います。

写真で比べてもらうとわかりやすいです。

黄色いんです！

食べてみると「紅はるか」よりもホクホクした食感で、あんこの甘さにも合いますが皮の塩味にとてもよく合います。

【サツマイモはホクホク派！】という方は「栗かぐや」食べてみて！

まとめ

わか屋のいきなり団子はオープンから間もない中で、すでに常連さんもいるほど癖になる味。

珍しい一口いきなり団子や、限定の「栗かぐや」のいきなり団子は是非食べてみてほしい。

15時くらいには種類によっては売り切れることが多いということで、全種類食べてみたい方は時間早めがお勧めです！

※一度に大量に注文したい場合は事前にお店にご相談ください。

いきなり団子　わか屋