1. TOP
  2. グルメ
  3. 関東風うどん”が食べられる街の老舗「はま屋」の「さぬきうどん定食」

関東風うどん”が食べられる街の老舗「はま屋」の「さぬきうどん定食」

 2016/08/30 グルメ
 

 

籠町通り はま屋

14089639_10210608041103775_867510618_n

中央区籠町通り、蔦屋三年坂ビルの近くにあります。
ここも長年この場所で営業をしてらっしゃる有名店。
うどん・そば処の「はま屋」さんです。

 

特徴

14089528_10210608041143776_157527966_n

ここの特徴は、
九州熊本ではおそらく醤油ラーメンの店よりも珍しい
「関東風な味付け」の店なんです。
“関西人がいの一番にケチを付ける東京の濃いうどん汁”
「こんなんうどんちゃいますがなー。おうどんちゅーのは汁は薄味で。。」という
関西人の口上が聞こえてきそうです・・・

 

さぬきうどん定食

14088781_10210608041063774_912967136_n

内容は、「さぬきうどん」と「おにぎり」です。
それでいいんです!このうどんに余計なものはいらんのです!!
うどんの中に海老天が1本入っています。この海老天が美味い!
これが関東風の濃い汁に絡まって、うどんに香ばしさが出て、」
うどん全体が更に旨味を増しています。

麺は太麺で、しかも少し不揃いな細い団子みたいな麺。
とっても味わい深い麺。

そしてお汁・・・
許されるなら汁を魔法瓶にでも移して持って帰りたいくらい

濃いといわれますが、味わいがあり、口に入っても違和感がない。
関東だ関西だ言ってるのが関係ない。旨いんです。

これは蕎麦の汁だと言う方もいますが、
ここのさぬきうどんなら、このスープが一番ですね!

 

14137916_10210608041023773_372634400_n

勿論ここは、うどんもそばも、丼物も揃っています。
ざるそば・もりそばの人気も高いです。

ただ私はあえて“関東風うどん”をオススメします。

関東は醤油が辛いとかいいますが、旨い店が作れば関係ないのです。
濃いのは豚骨ラーメンで十分という方もいますが、
ぜひこのうどんもチャレンジしてみてください!

 

 

■店舗情報■

はま屋

営業時間:11:45〜22:00

定休日:日曜日

住所
熊本市中央区安政町5−9

data-matched-content-rows-num="3" data-matched-content-columns-num="3"

\ SNSでシェアしよう! /

肥後ジャーナルの注目記事を受け取ろう

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

肥後ジャーナルの人気記事をお届けします。

  • 気に入ったらブックマーク! このエントリーをはてなブックマークに追加
  • フォローしよう!

ライター紹介 ライター一覧

りよう

りよう

20代前半 観光文化検定3級
元々は営業マンとして熊本各地を周っていました。
少しだけ変わり者ですがヤル気スイッチは常にON。
長嶺小・長嶺中・熊本工業出身
県外を彷徨ったが熊本に帰ってきて熊本永住を誓う。
持ち前のコミュニケーションとフットワークの軽さ
そして自由な発想で熊本を盛り上げています‼︎

他の記事も読んでください‼︎  記事一覧

  • 熊本求人厳しくね?座談会2018を開催してみた!!

  • 4月27日に格安SIMのお店「QTモバイル」が上通りにオープン

  • 【肉好き必見】熊本初上陸!熊本下通り肉寿司が4月12日にオープン

  • ビールだ!肉だ!熊本PARCO屋上ビアガーデンが4月12日からスタート

こちらもオススメです‼︎

  • 上天草市の小さなアメリカンリゾート「げんこつ村」で豪快なアメリカンステーキを食べてきた!

  • ルワニで食べる本格的なヌードルカレー

  • 味道園〜チキン南蛮定食〜

  • 揚げたてパンがいつでも食べられる”ちぃのパン”であまりの美味しさに悶絶してきた

  • PARCO5階にオープンしたリーズナブルなカフェ「GrazieLatte~グラッチェ・ラテ」に行って来た!!!

  • オススメの熊本のお土産は?肥後ジャーナルお土産グランプリ!!