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ガレット専門店 1.5gakuya garden in京町

ライター:りよう りよう

生まれて初めてガレットというものを食べました。

感想は(๑´ڡ`๑)←こんな感じです。
ほっぺたが落ちるとはまさにこのこと。

いやぁ~世の中には自分の知らない美味しい食べ物が沢山あるんですね。

そんな素敵な初体験をさせて頂いたのが、本日京町にオープンしたばかりお店
1.5 gakuya garden】さんです。

(いってんご ガクヤ ガーデンと読みます。)

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お店はこちら
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場所は京町の地方検察庁の向かいのお店になります。

駐車場は2台~3台停められます。
(近くのコインパーキングは少し距離があるので注意)
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店内はこのような解放感があり、オープンキッチンスタイルで、バーカウンターもあります。

ソファー席やカウンターもあるので、TPOに応じて使うことが出来るのも嬉しいですね。
(勿論お一人様でも大丈夫♪)

メニュー
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(例の如く見にくくて申し訳ありません。技術向上に励みます_(..)_)

今回はオープンしたてで、何を頼んでいいか分からなかったので
思いきってスペシャルランチ2500円

「スペシャルランチ」最大の特徴は、3種類のティーがついてくること。

こちらが食前に出てくる水だしのアイスティーです!
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アップルガーデンの水出しアイスティーで、水出しのコーヒーは飲んだことがあったのですが、
紅茶は初めてで香りの良さを感じることが出来ます。

そして
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こちらが野菜のスープ。野菜って甘いんだなぁと再確認させてくれるスープ
(画像ブレまくりですねすいまん(ーー;))

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そして、この間に次のフレーバーティーを店員さんが注いでくれます。

(スペシャルランチは、無くなったら次のフレーバーティーを用意して頂けるシステムようでこの日は3種類も頂きました)

・フレンチマスカット
・マンゴーオレンジストロベリー
・ラ・フランス

そしてこちらがメインの『ガレット』です
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ご存じない方の為にガレットとは、

フランス・ブルターニュ地方発祥の家庭料理で、クレープのようですが

最大の違いは小麦粉ではなく、そば粉を使うということです。

今回は、ほうれん草のクリーム煮とベーコン、たまごの『ポパイ』注文しました。

そば粉のクレープとでも言いましょうか?
素朴な味付けながら、
そば粉とクリームや半熟卵の相性が抜群なので贅沢なフレンチを食べてるような感覚になります。

・・・本当に美味しかった・・・

こちらのお店は他にも4種類のガレットがあったのでコンプリートしたいと思います。

そしてデザート
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今度は「そば粉」ではなく、「小麦粉」を使ったクレープです。
恐らく焼き方が上手いんでしょう
こちらも香ばしくて美味しかったです!

そしてデザートとともに出てくる3番目のティーがこちらのミルクティー
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勿論オーガニックで、オレンジ・キャラメル・メイプルを使っているとのこですが

全く甘ったるくなく、すっきりとしたミルクティーです。

ここにキラキラ光る「洗双糖」というお砂糖を入れると上品な甘さが出てきます。
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ここで終わり・・・・とはならず、最後にフレーバーティーが出てきました
(お腹の中は紅茶フェスティバル)

沢山のフレーバーティーを飲ませて頂きありがとうございました。

今回の発見は何と言っても『ガレット』
こんなに美味しいものだとは知らず、もうドはまりしてしまいそうです。

『ガレット』専門店ではありますが、ガレット以外のフードも充実しており、
夜はバータイムがある為、お酒の種類も豊富です。
(林檎のお酒シードルがお薦めとのことです)

1.5 gakuya garden

住所:熊本県熊本市中央区京町1-6-27 1F
電話番号:096-328-5515
ランチタイム:1100~15:00(ラストオーダー14:30)
バータイム:15:00~24:00
定休日:木曜日


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ライター紹介

りよう

りよう

20代前半 観光文化検定3級 元々は営業マンとして熊本各地を周っていました。 少しだけ変わり者ですがヤル気スイッチは常にON。 長嶺小・長嶺中・熊本工業出身 県外を彷徨ったが熊本に帰ってきて熊本永住を誓う。 持ち前のコミュニケーションとフットワークの軽さ そして自由な発想で熊本を盛り上げています‼︎

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