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【検証】『築地すし鮮』3店舗をはしごしてみた~何が違うの?~

ライター:りよう りよう
皆さんは、築地すし鮮というお寿司屋さんをご存知でしょうか?

熊本市の街中にお出かけになる際には、一度ぐらいは見たことがあるかもしれません。

地すし鮮は、現在のところ熊本に3店舗を出店しています。

東京本店のお店が熊本に3店舗を展開している・・・このこと自体はよくある話なのですが、問題はその3店舗が出店している場所なんです。
こちらの地図を御覧下さい。

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こちらの地図で分かりにくい方は地図アプリで「熊本 すし鮮」で検索してみて下さい
なんと!!この半径200メートル以内に3店舗が集中しているのです。
???????????
こんなに近く集中している理由はなんなんだろう?

そんな疑問を常に感じていました。
そこで今回のテーマです。
熊本のすし鮮3店舗の違いは?
です。

その違いを確かめる為に3店舗のすし鮮をはしごしてみることにしました。
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まずこちらが1軒目。場所は銀座通り光臨ビルの1階です。
熊本第1号店というこで『熊本総本店』という名称です。
店内はこのような感じです。

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メニューはこちらです。

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メニューを見て疑問が沸いてきたので、板前さんに質問してみました。
りゆう「メニューは、3店舗とも同じなのでしょうか?」
板前さん「はい。同じです。仕入れ先が同じなので料理もほとんど同じですね」
(o´д`o)。oO(えーっ!?同じだと!?1店舗目の開始5分でほとんど結論が出たような気もするけど…)
いやいや、ここでめげてはいけない。

きっと何かしらの違いがあるはず。
とりあえず、人気のランチとマグロ3種も注文することに。bf118868.jpg

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美味しく頂いていると、「本日のオススメ」なるものを発見!!

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こちらのおすすめは、1号店オリジナルとのこで、他の店舗にはないものも多いとのこと。

(なんだやっぱりあったんだ)
ホッと一安心しているとスタッフの方から
「掘りごたつ式のお席はここにしかありません」ということを教えて頂いきました。

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これは良い情報!!
・すし鮮 熊本総本店は、掘りごたつ式の席がある

続いて2号店に向かうことに…

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こちらが2号店

1号店から銀座通りを挟んですぐ向かいになります。

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ここは昨年出来たばかりの店とあってやはり綺麗ですね。
先程の1号店で、基本メニューは同じというお話しを聞いたので2号店おりのメニューだけ掲載します。

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そして2号店にしかない

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たこ吸盤ポン酢 470円
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メバルの煮付け 900円
を注文してみました。

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ついでに1号店と同じようにマグロ3種も注文してみました。
肝心の2号店の特徴は

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・階段を上がっていくと2階があり落ち着いた座席で食べることが出来ます。板場を上から見ることもできます。

そして最後は3号店に。

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場所は下通りアーケード内。
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向かいにライバル?の『すしざんまい』
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オリジナルメニューの中から生うにの天ぷらを注文
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そして例の如く、マグロ3種も注文。

3号店はあまり特徴がないのですが

・11:00~15:00までは禁煙ということです
(他の2店舗は、全時間喫煙可)

まとめ
築地すし鮮を3店舗回ってみたのですが、近くにお店がありながらもそれぞれお店の雰囲気が微妙に違って面白かったです。

そして本日の結論。

熊本のすし鮮3店舗の違いはほとんどない!!

ほぼ同じ(笑)

ただ、

掘りごたつ式の席が好きな方はすきな方は 1号店。

綺麗で高い所で食べたい方は2号店。

タバコの煙が苦手な方は3号店(ランチタイムのみ)に行かれて見て下さい。

おわり

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ライター紹介

りよう

りよう

20代前半 観光文化検定3級 元々は営業マンとして熊本各地を周っていました。 少しだけ変わり者ですがヤル気スイッチは常にON。 長嶺小・長嶺中・熊本工業出身 県外を彷徨ったが熊本に帰ってきて熊本永住を誓う。 持ち前のコミュニケーションとフットワークの軽さ そして自由な発想で熊本を盛り上げています‼︎

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