こんにちは、川上です。

日々生活していて思うのがタイ料理のお店が少ないということ。

絶品のタイ料理が食べられるお店はあるんですが、もっとたくさんあったら嬉しいな、と思っていました。

今回は南阿蘇にタイ料理店を発見したので早速行ってきました。

南阿蘇のタイ料理店「タイ料理アロイジャン」

今回ご紹介するのは南阿蘇にある「タイ料理アロイジャン」。静かな通りに異国情緒溢れる建物が現れます。

店内は淡い色を基調としており明るい空間です。テーブル席に加えてカウンター席も完備されています。

カウンター席は目の前が壁！だから周りの視線が気にならないのでおひとり様で利用してもとても居心地が良いです。

人気ナンバーワンのガパオ・ムー

メニューには、トクヤムクン・チキンライス・グリーンカレーなど定番人気のメニューが並んでいます。今回はその中で1番人気のメニューを頂きました！

ガパオ・ムー(カイダーオ・ご飯付)1,090円

ガパオ・ムー。聞きなれないなと思ったんですが、ご飯と一緒にガパオライスの料理名で提供されることが多いよう。

豚ひき肉とバジルをナムプラーなどで味付けしてあります。

みんな大好きカイダーオ(目玉焼き)がご飯を覆うように乗っています。ご飯はもりもり、ガパオ・ムーが横に流れている様子はまるで火山活動をしている阿蘇山に見えなくもありません。

まずはガパオ・ムーだけ。粗びきの豚肉のぷりぷり感にバジルの濃い香り、野菜の甘みが相まって美味しすぎる！味付けはシンプルな塩味であっさりしていて、ナンプラーなど外国特有の香りが苦手な方にもチャレンジしやすいかもしれません。

次は楽しみの一つである…

カイダーオの黄身を開放してあげます。とろ～りと絶妙な半熟加減です。

カイダーオとご飯とガパオ・ムーを一緒に。まろやかな黄身とご飯、そこにほんのりぴりっとする豚肉。これは間違いないですよね。スプーンが止まりません。

付け合わせのきゅうりにカイダーオを乗せても。さっぱりしたきゅうりに塩味の強いカイダーオが、箸休めにもおつまみにもぴったりです。

南阿蘇村で絶品タイ料理を！

南阿蘇村にあるタイ料理店「タイ料理アロイジャン」へ行ってきました。

タイ人シェフによるタイ料理には阿蘇の湧水が使われています。マイルドな水を使っているからか口当たりがよく、日本人の好みに合うお料理です。

私が頂いたガパオ・ムーはナンプラーの風味はありつつも食べやすい一品でした。

たっぷりと盛られたご飯もあっという間になくなるくらい中毒性がある美味しさ。ぜひ南阿蘇村へ行った際には食べてみて下さいね。