こんにちは。川上です。

ランチの満足感って本当に大事ですよね。

先日ランチで伺った「パスタとパニーニ専門店クッチーナ ダダ」は、くつろげる雰囲気の店内に色んなお料理を頂けるコース仕立てのランチが魅力的なお店です。

その中でも1番人気のDADAのボロネーゼは、ゴロゴロしたお肉がたっぷり入ったボリュームたっぷりのパスタでぜひおすすめしたい一品。

これからご紹介いきます。

東区長嶺西にある「パスタとパニーニ専門店クッチーナ ダダ」

「パスタとパニーニ専門店クッチーナ ダダ」は東区長嶺西にあります。以前ご紹介したリンドウベーカリーと同じ敷地内で、いくつか並ぶ店の中の一つです。

お席はふかふかのソファ席。くつろいで長居してしまいそう。

個室以外のお席もあって、プライベート感満載です。

コース仕立ての欲張りランチ

こちらがランチメニュー。専門店と言うだけあってメインはパニーニかパスタになります。コース仕立てのランチがそれぞれ3種類ずつ。セット内容が変わります。

Aはメイン(パスタはフォカッチャ付き)にドルチェ
Bはメインに前菜盛り
Cはメインに前菜盛りとドルチェ

この3種類から選びます。

メインは今月のパスタ、今月のパニーニの中から選びます。全10種類以上！

私は1番人気というDADAのボロネーゼを選びました！

肉肉しいボリューミーパスタに盛りだくさんの贅沢ランチ

今回はCのランチをご紹介します！

まずやってきたのは、見た目も華やかな前菜盛り。

前菜盛りには、前菜に加えてサラダとスープも乗っていてかなり豪華！

この時点で満足してしまいそうなくらい色々と食べれて嬉しい。

そして、メインの登場。DADAボロネーゼ。

そして、フォカッチャがやってきました。

フォカッチャは結構大きめ。

塩味感じるフォカッチャが美味しい。もちもちした食感もクセになりそう。

パスタはお皿が大きいので少なく見えるんですが、これがかなりボリューミー。DADAボロネーゼは、ゴロゴロしたお肉がいっぱい！

選んだボロネーゼってミンチのお肉が入ったイメージだったんですが、ミンチというか塊肉！想像以上に大きいお肉です。

お肉は国産牛100％を使用していて、部位は赤身と牛スジ。この2つを一緒に煮込んでいるそう。

赤身部分は、お肉ならではの風味をガツンと感じます。それに対して、牛スジはトロトロ。この2パターンのお肉を楽しめます。

お肉のインパクトが強いですが、パスタも存在感ある太さ。こだわってパスタとしては太い2.2ミリのものを使ってるんだとか。

ソースにしっかり絡んで食べ応え抜群。

ソースはフォカッチャと一緒に食べても合います！

最後にドルチェがやってきました。ドルチェがもいくつか種類があり、お好きなものを選べます。この日は3種類から選べました。

選んだのは、濃厚イタリアプリン。

固めのプリンなんですが、舌触りが滑らかでとっても濃厚。そこにほろ苦いカラメルが良いアクセントになっています。

ずっしりとするプリンで、これだけでも食べにいきたいくらい。

ボリュームたっぷりの絶品パスタが食べられるお店

東区長嶺西にある「パスタとパニーニ専門店クッチーナ ダダ」は、コース仕立てのランチが楽しめるお店です。

１番人気のDADAのボロネーゼは、国産牛100％の大きなお肉がゴロゴロ入ったソースに太めパスタがボリュームたっぷりでした。

ぜひ行ってみて下さいね。

パスタとパニーニ専門店クッチーナ ダダ