こんにちは。ダイエット中の川上です。

巷には色んなダイエット法がありますが、私が一時期ハマっていたのは餃子ダイエット。なんと餃子を食べるだけのダイエットです。※ダイエットの効果には個人差があります。

餃子と言えば、このお店を見たことはありますか？

「餃子の雪松」

最近、熊本県内に続々と増えている無人の餃子専門店です。こんなハイスピードで店舗が増えているのはナニゴト！？気になったので熊本市内の店舗を回ってみることにしました。

「餃子の雪松」ってナニモノ？

気付けばこんなところに餃子屋さんが出来てる！気になっている方も多いでしょう。

だってこんな目立つ看板なんですもの。

看板には群馬水上との文字。熊本県民には、群馬も群馬の餃子も馴染みがない方も多いかもしれませんね。

「餃子の雪松」は創業昭和十五年、群馬県水上の温泉街に誕生したお食事処「雪松」がはじまり。

初代店主が長い歳月をかけて追求した餃子は、芸能人、プロスポーツ選手、有名料理人など多くのファンがいるそうです。

餃子のキャベツは国産で、季節によって産地を変更。皮は特等粉を使い、特製のブレンド方法を採用。そんなこだわりたっぷりの餃子を完全再現した冷凍餃子を全国の直売所で販売されています。

熊本の店舗はどこにある？

「餃子の雪松」は熊本県内に全7店舗。その中でも、熊本市内には4店舗を展開しています。今回は熊本市内の店舗を回ってみました。

• 砂原店

熊本県熊本市南区砂原町にあり。肥後銀行 飽田支店の向かいです。

• 健軍本町店
  
  熊本県熊本市東区健軍本町、第二空港線にあって自衛隊通りからちょっと県庁寄りの場所にあります。
• 四方寄町店
  
  熊本県熊本市北区四方寄町、ワークマン熊本北部店の道向かいにあります。
• 上代店
  
  熊本県熊本市西区上代にあり。西廻りバイパス沿い、Petit Bonheur（プティボヌール）から真っすぐ800m行ったところです。

熊本市外は
・八代店（熊本県八代市大村町1088-2）
・玉名店（熊本県玉名郡玉東町稲佐334-1）
・菊池店（熊本県菊池市隈府597-10）

と県北から県南まで網羅されています。

24時間無人販売。どうやって買うの？

「餃子の雪松」の気になるポイントは24時間営業、無人販売ということ。

そのシステムが気になりますね。早速買ってみましょう。今回は上代店で購入しました。

初めての方でも安心してください。お店の壁には購入方法が分かりやすく記載されています。

お店に入ってまずは手指消毒。

終わったら店内の大きな冷凍庫へ向かいます。

冷凍庫にはびっしりと餃子が並んでいます。圧巻。

自分で冷凍庫から欲しい分だけ餃子を取り出します。

ちなみに餃子は36個入り1000円(税込)。意外に大きいし厚みもあります。なんかお得感がありますね。

特製のたれも購入できます。1個200円(税込)。たれの量も多めでお得感ある。

こちらも自分でたれを取り出します。

保冷剤はサービスなのが嬉しいポイントです。餃子1包に2個までもらえます。

そしてレジ袋も無料。このご時世とっても有難い。サービスが凄い。

保冷パックは100円。有料ですが安い。

買うものを決めたらこちらへ。料金箱があるので、こちらに自分でお金を入れます。お賽銭箱みたい…。

おつりは出ないので要注意です。自分でしっかり計算してお金を投入しましょう。

店舗は無人の上に、料金はセルフなんて大丈夫なのかなってハラハラしますが、お客さんを信じてるってことですよね。素敵。

これで購入完了。早く食べたい。家に帰ります。

実食。ボリュームたっぷりで美味！

さて、お家へ帰りました。早速餃子を焼いていきます。

作り方はとっても簡単！フライパンに油を敷いて餃子を投入。

火をつけて1分程待ち、温まったら熱湯100ccをぶっかけます。

蓋をして、中火で5〜6分。

完成！焦がしてしまったのは触れないでください…

結構大ぶりの餃子です。特製のたれにたっぷりつけて頂きます。

美味しい！
しっかりとした味付けでニンニクもしっかりきいています。ビールが欲しくなります。

餃子にはキャベツたっぷり。シャキシャキした食感。冷凍なのにべちゃっとしてません。凄い！

皮ももちもちとしていて美味！がっつり食べたい時に欲しくなる餃子です。

最初は目立つ外観に斬新なシステム。
話題性が先行している気しかしてませんでしたが、餃子は一級品。あなどってすみませんでした…

今の時期、誰とも会わずに美味しいものをテイクアウトできる。熊本でも大人気になりそうですね！

餃子の雪松