皿うどんに使われるパリパリ麺をソース焼きそばに使っているお店を見つけました！出水にある老舗「肥後ラーメン」。

昔ながらのラーメン屋で１杯４５０円～と価格も昔ながらの低価格。メニューにあった「パリパリ焼きそば」が気になって頼んでみると、パリパリ麺にソース仕立ての野菜がたっぷり乗って皿うどんとはまた違う美味しいパリッパリの焼きそばが出てきました！

出水にある「肥後ラーメン」

今回、お邪魔したのは出水にある「肥後ラーメン」。なんだか親近感を感じる名前です。

出水ふれあい通りをローソンから入り、湧心館高等学校方面に進んだところにあります。

カウンターとテーブルのみのシンプルなお店で、昔ながらの雰囲気のラーメン屋です。

明るく愛想の良い老夫婦で営業されています。

メニューはラーメンやちゃんぽん、焼きそばなどの麺類に、麻婆豆腐丼、さらにはスパゲティやカレーライスまであります。

ラーメンが１杯４５０円なんてきょうびあんまり見ませんよね。

しかもギョーザ(10ヶ)350円も嘘でしょって言いたくなる金額。ただギョーザは夜のみらしく、ランチでは提供していないそう。残念。

パリパリ焼きそばってなんぞ

初めてのお店だしまずラーメン！！と思いましたが、気になったのがこの「パリパリ焼きそば(税込550円)」。

皿うどんに使われるパリパリ麺を使っているようですが、それで焼きそばってあんまり見かけないですよね。どうしても気になって注文してみました！

はい、やってきましたパリパリ焼きそば！

パリパリ麺が見えないくらい、たっぷりの野菜が乗っています。ソースの香りが漂い、食欲をそそります。

あと視覚的にもデカイ肉が入っているのは超嬉しいやつです。

横から見るとボリュームこんな感じ。大盛りじゃなくて普通のサイズです。

多いって。

パリパリ麺は、まず箸で潰して割ってあげると食べやすいですよ！！

もう本当に皿うどんのパリパリ麺そのもの。しっかり細麺を使いたいと長崎から取り寄せているらしいです。

このパリパリ麺と、野菜を一緒に口に運ぶとソースがいい感じでめっちゃ美味い！

皿うどんも良いですが、焼きそばにしてもこんなに美味しいんですね、パリパリ麺。

野菜にはたけのこも入っていますし、イカやかまぼこなども入っているので味わい深い！

具材が種類豊富でボリュームもたっぷりなので、かなり満足できます！

しばらく食べ進めていると、いい感じでパリパリ麺にソースが絡んで食感が変わってきます！それでも香ばしさは残っていて、めちゃくちゃ美味しいですよ！

結構、ボリュームもあったのに、あっという間に食べてしまいました！

ぜひパリパリ麺の焼きそばを！

今回は「肥後ラーメン」でパリパリ焼きそばをいただきましたが、ボリューム満点でめちゃくちゃ美味しかったですよ！

チャーハンやカレーも人気なようで、ちらっと見た感じ、そちらもなかなかのボリュームでした！

安くて美味しい、お腹いっぱい！そんな昔ながらのラーメン屋さんでした！

肥後ラーメン