上乃裏通りで、多くのファンに愛されるフレンチのお店「リーブルディマージュ」。

フレンチというと、敷居が高いイメージですが、それを覆すようなアットホームで、カジュアルな雰囲気があるお店です！テイクアウトもあり、500円のヒレカツ丼から4000円～のオードブルまで、低価格から頼めるのが魅力！フレンチパックもあり、気軽におうちでフレンチを楽しむことができますよ！

気軽においしいフレンチが味わえる

「リーブルディマージュ」は、上乃裏通りの「餃子屋弐ノ弐」の隣にあります。

店内は、カウンターやテーブル席のほか、お座敷席もあり、お一人様からグループまで、のんびりくつろぎながら、気軽にフレンチが味わえるカジュアルなお店です。

夜のコースは料理のみで2,000円～、飲み放題付で4,000円～とリーズナブルですが、ランチは500円～と、信じられないお値段！

店内飲食も可能ですが、今はテイクアウトも可能です。

一人前から注文可能なフレンチパック(当日予約も可)に、人数分以上のボリュームがあるというフレンチオードブル(前日までの要予約)もあり、食卓が華やぎそう…！

これらのメニューは日替わりで、シェフの気分次第・仕入れ次第で内容が変わります。フレンチパックに仔羊が入ったり、オードブルにフォアグラが入ったりすることもあるそうです！

異色の経歴のオーナーシェフが生み出す感動の料理

こちらの満面の笑みのオーナーシェフの和木さんは、ホテルキャッスルのパティシエとして5年修業され、その後は、南フランスで2年、帰国後も様々なお店で経験を積まれたという、料理歴35年のベテランシェフ！

また、別の顔も持たれており、20代の頃はプロのミュージシャン(ベーシスト)として活躍され、有名なミュージシャンとセッションし、世界中をツアーでまわっていたという、異色の経歴の持ち主です。

今もバンド活動をされていて、「コロナで大変でしょう？」と気遣うお客様に、「暇になったおかげで、ギターの練習ができて、ギターがかなり上手になりました！」と答える、ポジティブで明るい性格。

とても気さくで、お客様一人一人へのあたたかい声かけやコミュニケーションも欠かさないシェフですが、料理に関しては一途で真剣！材料にもこだわられ、料理にかける時間や手間暇は惜しみません。常に、お客様の感動を考えて料理をされているそうです。

おうちでフレンチが楽しめるという贅沢

そんなシェフが作る本格フレンチをいろいろ味わいたい！と、2,000円のフレンチパックをいただいてみました。溢れんばかりのボリュームで、ランチにもいいし、お酒にも合いそうな内容！

好みのボトルワインを用意すれば、そこはもう、おうちビストロ！

この日のフレンチパックは、こんなに大きな熟成肉のローストビーフがたっぷり2枚！店内で一週間ほど熟成させたもので、柔らかくて、うまみが凝縮されていて、至福の味です！プリップリのエビが入ったキッシュもおいしいし、副菜の野菜にいたるまで、食感がしっかり残る茹で加減なども最高で、どれをとっても絶品！

中でもとびきりおいしかったのが、カスクルートと呼ばれる、フランスのサンドイッチ！バケットには2ヶ所切込みが入れられており、この日は、ベーコンエッグとサーモンクリームチーズの2種の具材がはさまれていて、とっても豪華です！

食べてみると、バケットの香ばしさと、具材が絶妙にマッチして、めちゃくちゃおいしい！クリームチーズに、マスタードやオニオンもきいていて、感動のおいしさでした！！！

ベテランフレンチシェフが生み出す料理は、本当に感動の連続で、心身ともに満たされ、贅沢で豊かな時間が過ごせました！ヒレカツ丼やカレーもおいしいので、お手頃価格のランチもおすすめです。

Livre Dimages(リーブルディマージュ)