素材の美味しさそのまま!絶品スイーツのお店「N-orangette/エヌオランジェット」
公開日: 2021.01.28
ライター:川上色んなことに追われて過ぎる日々の中、
「今日はいつもより頑張ったな」
「やっと成果が出た!」
こんな日にはいつもよりちょっと贅沢なご褒美スイーツで自分を癒してあげたいですよね。そんな日に食べたいスイーツのお店を見つけました!それは、シフォンケーキとショコラ専門店「N-orangette/エヌオランジェット」。
特に【プレミアムサンド】が美味しすぎて感動したのでご紹介していきます!
住宅街の中にひっそりと佇むお洒落な店舗
お店があるのは中央区萩原町。
人気の激安スーパー「スーパーみやはら南熊本店」とドラッグストアモリ 萩原店の裏手の通りから入ったところにあります。
この辺りは住宅街。その中に1棟、洗練されたお洒落な建物が建っています。
ずらーっと並んだシフォンケーキにうっとり
中もとってもお洒落!上品な雰囲気が漂っています。
店内に入ってすぐに目に飛び込んでくるショーケース。
色んな種類のシフォンケーキが並んでいます。
もう圧巻です。
テンション上がりまくります。
また、棚にはショコラが。
包装が可愛くてギフトにも良さそうです。
こだわりたっぷり!ふわっふわのシフォンケーキ。
とにかくN-orangette(エヌオランジェット)は使う素材全てこだわり抜いています!
人吉の山奥で産み落とされた鮮度抜群の卵、
阿蘇小国の芳醇な風味のジャージー牛乳、
北海道産の生クリームを2種類ブレンドしたコクのある生クリーム。
オーナーさんのシフォンケーキに懸ける想いがひしひしと伝わってきます。
オーナーの難波さん
難波さんは元々シフォンケーキにあまり良いイメージがないのでは?と考えられていて、そんなイメージを変えたくてシフォンケーキを研究し専門店を始められたそう。
”ふわふわでしっとり”そして“メインの素材をそのまま食べたかの様なリアルな味”を追求したオリジナルのシフォンケーキを作り上げられました。
そんなこだわりのシフォンケーキをいただきたいと思います!
手前:オランジェ250円(税別)/奥:アールグレイ250円(税別)
ちょっと触っただけでも潰れてしまうんじゃないかというくらい…
ふわっふわ。
そして生菓子のようなしっとり感。
口の中に入れると口いっぱいに濃厚な香りが広がります。
まるでオレンジを口に入れた時の様な
まるで紅茶を口に含んだ時の様な
そのままの風味を愉しめます。
そして!
気になっていた!
今の時期にしか食べ゙られない季節限定の!
プレミアムサンドの【利平栗マロンサンド】!
熊本県産の利平栗を使ったシフォンケーキに、イタリア産のマロンペースト、北海道産生クリーム、さらに利平栗の渋皮煮が乗っています。
ゴロッと乗った利平栗はつやつや。
マロンペーストはしっかりと栗の味がして、口触りなめらかで上品な味。
程良い甘さの渋皮煮と合わせてふわふわのシフォンケーキとのバランスも絶妙で一瞬で至福の世界へ。
ショコラも一緒にどうぞ!
N-orangette(エヌオランジェット)のもう1つのメインはショコラです。
こちらはショコラの看板メニューのオランジェット。オレンジが丸ごと使われている贅沢な一品で、これは1週間かけて生のオレンジから作られています。
オレンジの甘味や苦みがしっかりそのまま残っていて、甘すぎないパリパリチョコがまた美味しい!
また、これからのバレンタインシーズンには限定商品も販売されます。
マンディアン
・左上:ルビー&MIXベリー…甘酸っぱいベリーがメインの5種のフルーツ
・右上:ミルク&マシュマロMIXナッツ…数種のナッツとマシュマロ
・下:ダーク&グラハムMIXフリュイ…セミドライフルーツとグラハムクッキー
贅沢果実と木の実のショコラ
毎年、人気のショコラ。お店自慢のオランジェットをメインに数種のフルーツに加え、さらにチョコクッキー、ヘーゼルナッツクッキーも乗っていて食べ応え抜群かつ豪華なショコラです。
バレンタイン限定商品は1月末より販売開始です。
こちらも要チェックです。
シフォンケーキとショコラ専門店 N-orangette/エヌオランジェット
場所 | 熊本県熊本市中央区萩原町5-58 |
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営業時間 | 10:00~18:00 |
定休日 | 日曜日 |
駐車場 | 3台(店舗前1台/店舗前の道の突当り共同の駐車場2台※⑨⑩) |
電話番号 | 096-370-5419 |
ライター紹介
川上
理系育ちの元研究者で元バンドマン。人見知りなのにグルメサイト、広告代理店の営業をして熊本県内を回っていた経験あり。ほとんどの場合年下に見られるが昭和生まれ。特技はお酒飲んだら友達が増えている事。
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