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NYで大流行!香港生まれの屋台フード「エッグワッフル」

エッグワッフルをご存知ですか?たこ焼きのような丸い形の生地が特徴の香港発症のスイーツです!

このエッグワッフルの人気は世界中に広まり、日本でも大行列ができるほど盛り上がりを見せています。

そんな海外人気スイーツを食べられるお店エッグワッフルテイクアウト専門店「ぷりんせす わっふる」が2018年3月21日、西区上代にオープンします! 

場所はセリア コープ春日店の向かい側。近くには熊本大同青果市場などがあります。

たこ焼き器を2台上下に合わせたような専用のワッフルメーカーで、オーダーを受けてから焼いてくれます。

一見、ベビーカステラや、たこ焼きが繋がっているようにも見えます。これが「エッグワッフル」です。

焼きあがりの甘い匂いが食欲を刺激して、このままパンケーキのようにナイフとフォークで食べてしまいたい衝動に駆られます。

生クリームに果物とソースで、可愛い見た目でめちゃくちゃ美味しそう!!

こちらがプレーンタイプのエッグワッフル。

生クリームと果物、ソースが合わさり、一見とても甘そうだけど、エッグワッフル自体がほんのりとした甘さなのでちょうどいいバランスです。

SNSに思わずあげたくなるフォトジェニックなスイーツ

外見もとても可愛らしいので、インスタ映えするフォトジェニックなスイーツ。

また、ソースやトッピングの豊富なバリエーションも特徴。アイスやトッピングするフルーツやお菓子を組み合わせて楽しめます。

エッグワッフルも外はカリッと、中はもちっとした食感で、ほのかに甘く、優しい味わいです。

 エッグワッフルを盛り上げてくれる人募集!

オープンに際し、一緒にエッグワッフルを盛り上げてくれるスタッフを募集されているそうです。

「将来的には、ケータリングカーでイベントにも出店し、たくさんのお客様に喜んで貰いたい」と語っていました。

まとめ

インスタ映えする甘党必見のエッグワッフル。小さな卵のような、ポコポコとした形が特徴のワッフル生地に、アイスクリームやフレッシュフルーツをトッピングして食べるスイーツ。熊本でも食べることができるのは嬉しいですね!

■ぷりんせす わっふる■

営業時間:13:00~20:00
定休日:月曜日
TEL 096‐352-2127
住所:熊本市西区上代1-2-27

ライター紹介

肥後ジャーナルライター

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