ふと、私最近めっきりラーメン店の取材をしていないことに気づきました。

「ラーメンが食べてぇ。豚骨の熊本ラーメンが食べてぇぇ！」

そんな思いに駆られた今回、以前より目星をつけていた甲佐町のラーメン大和へ行ってきました！

あっさりした豚骨と分厚いチャーシューが美味なラーメン

お店は御船方面から美里方面へ向かう甲佐町の国道沿いです。

この辺り、あまり飲食店がありませんので貴重ですよ！

早速店主おすすめの「焼めしセット」を注文しました。

ラーメンと焼めしとサラダ・キムチ・お漬物が付いてきます。

あっさりとした豚骨のスープと細麺で、すごく食べやすい熊本ラーメン！

そして、チャーシューが分厚い。

今時この厚さ、なかなか無いと思います。

次は焼めし。しっかりと味付けがされていながらも濃過ぎず、ちゃんとパラパラ！

焼めしと言われてイメージする、完璧な味ですよ！

強過ぎない豚骨風味のラーメンや焼めしは、女性やお子様など幅広い年齢の方ににもおすすめ。

リピーターも多いのが納得できる、好きな人には堪らない味わいです！

そして他のメニューはこちら。ちゃんぽんやギョーザなんかも人気らしいですよ！

懐かしさを感じる店内

テーブル席はこんな感じ。椅子は4人で座っても、充分余裕を感じるほどの幅です。

こちらはカウンター席。良い意味で、昔ながらの風情を感じますね。

そして個人的に好きだったのが、この漫画たち。バラバラの巻数のワンピースやスラムダンク等が並んでいます。

まとめ

店主はもともと熊本市内の別の店舗で10年程勤めた後、独立して現在の「ラーメン大和」を開店したそう。

ところで「ラーメン大和」ってどんな由来なのかお聞きしたところ

「昔移動販売をしていた時期もあったんだけど、あんまり長い店名だと車体におさまらなかったけん。大和って名前には特に意味はない！」

とすごーく緩いお答えをいただきました。でもそういうの、嫌いじゃないです。

ガス屋さんのカレンダーや壁に設置された扇風機など、どこか懐かしさを感じる「ラーメン大和」。

あっさりながらも豚骨が効いたラーメンは、一度食べるとハマる人続出だと思います！

ラーメン大和