こんにちは。川上です。

カフェやスイーツの激戦区と言えば阿蘇エリア！

特に阿蘇郡西原村には最近、スイーツのお店が増えてきていますよね。

そんな中で、もう何年もスイーツを作って販売されている実力派のお店があります。

そのお店は「Sakata Sweet(サカタスイート)」。

早速ご紹介します。

西原村にあるお菓子やさん「Sakata Sweet(サカタスイート)」

本日は阿蘇郡西原村にあるお菓子屋さんをご紹介します。地図を頼りに住宅街を進むと、この看板があるので、ここから坂をのぼるとお店が見えてきます。

「Sakata Sweet」と書かれたグリーンの目印を見つけたらこちらです。

シフォンケーキが名物の「Sakata Sweet(サカタスイート)」。

以前は、作ったお菓子は物産館などで販売するのみだったそう。地震後にこの場所に店舗をオープンされたそうです。今はこの店舗に加えて萌の里　物産館、ふるさと市場、コッコファーム　たまご庵、益城ファーマーズヴィレッジ　ファムで購入できます。

店内に入ると、大きなショーケースに沢山のシフォンケーキが並んでいます。

色んな種類のシフォンケーキがあります。いちごやチョコ＆オレオなどの定番から、珍しいゆずまで。

その他に焼き菓子もあります。

ショーケースの反対側にはアクセサリーのコーナーも。

人気のふわふわシフォンケーキ

今回は4種類を購入しました！

まずはシフォンケーキ。シフォンケーキはキャラメルとくるみと黒砂糖をセレクトしました。

シフォンケーキ　キャラメル　250円

まずはキャラメルから頂きます。

ふわっふわ。

そして

しっとり。

シフォンケーキは卵にこだわっており、朝どり卵の卵白だけを使用されているそうです。

びっくりする程ふわふわ。そして、しっとりが共存しています。人気なのもうなずけますね。

キャラメル味は、キャラメルの甘さをしっかり感じます。

シフォンケーキ　くるみと黒砂糖　380円

次はくるみと黒砂糖のシフォンケーキ。

ふんわり香る黒糖。そして、大きめのくるみがゴロゴロ入っているのも嬉しいです。

くるみの歯ごたえが良いですよね。

シフォンケーキが想像以上に和風の味に合うのは新発見でした。他の味も食べたくなります。

焼き菓子もおすすめ

シフォンケーキの他に、焼き菓子も気になったので、クルミとアーモンドのタルト(420円)とフロランタン(300円)を購入しました。

クルミとアーモンドのタルト(420円)

クルミとアーモンドのタルトは、厚めのタルト生地に、たっぷりとクルミとアーモンドが乗っています。

タルト部分はザックザクで、タルト好きにはたまりません。

そして、タルトの上部分はしっかり甘い。クルミとアーモンドも大ぶりにカットしてあるので食べ応えも十分。コーヒーと合わせて食べたくなります。

タルトと似ているんですが、こちらも人気だというフロランタン。つやっつや。

こちらもザクザクでホロホロな食感が美味。

シフォンケーキに加えて焼き菓子もおすすめ。是非食べて頂きたいです。

いかがでしたか？

西原村の「Sakata Sweet(サカタスイート)」、是非行ってみたくださいね。

Sakata Sweet(サカタスイート)