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肉厚なのにヘルシー!花畑町のささみ串専門店「鶏城-tricky-(トリッキー)」

ライター:上野P 上野P

高たんぱく低カロリーな鶏のささみ。新鮮なささみをみずみずしいまま炭火で焼き上げた焼鳥が自慢の「鶏城-tricky-(トリッキー)」を紹介します!鶏ササミ串専門店と銘打っているだけあり、家庭じゃなかなか出来ない焼き鳥を提供してくれると評判のお店です!


花畑町の銀杏通りにあるお店!

場所は中央区花畑町の銀杏通りと銀座通りが交差しているあたりにある銀杏会館ビル2Fの奥です。

席は、全て掘りごたつのテーブルや、お一人でも気軽に利用できるカウンター席、他に個室もあります。店内の照明具合や雰囲気が良いですね。

突き出し料理が丁寧で美味い!

店主がかなり意識してこだわっているというのが、お料理前の突き出し!

何気なく出しているお店も多いですが、お店の良さが詰まっていると考え、限られたコストでいかに美味しいと感じてもらえるかを追求しているそう。

ささみ串は8種類オリジナルトッピングで!

絶妙な焼き加減のささみ串にはお店オリジナルのトッピングが付けられています!

種類は、わさび・柚子胡椒・チーズ・味噌・おろしポン酢・ジェノベーゼ・梅肉ソース・塩。

ささみといえばシンプルな味わいのイメージですが、このささみ串は肉厚でジューシー!

もちろん、塩だけでも絶品なのですが、トッピングのソースがお肉の旨味をさらに引き立ててくれます!

季節の野菜串をチーズフォンデュで!

お店がオススメするもう一つの料理が、季節の旬のお野菜を炭火で軽く焼いていただくチーズフォンデュ。

地産地消の県産のミニトマトをチーズフォンデュでいただきます。トマトとチーズの旨味が合わさって止まりません!

オススメのドリンクはレモン超たっぷりのレモンサワー

思わず「なんだこれ!?」と驚いたのが、お店オススメのレモンサワー!

大きなグラスにびっしり詰まったレモンの数!

ささみ串と野菜のチーズフォンデュとレモンたっぷりサワーで、すっかり健康になった気分です!

新感覚居酒屋メニュー!これぞヘルシーセット!

これが「鶏城-tricky-(トリッキー)」の最強セット!女性からも人気の厳選メニューです。

とってもヘルシーなので、カロリーを気にされている方でも安心して食べられます!!

■鶏城-tricky-(トリッキー)■

住所:熊本市中央区花畑町12-8 銀杏会館ビル2F

営業時間:18:00〜翌3:00(2:00 O.S)

定休日:不定休

電話:096-356-5414

地図

お店のHPはこちら

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ライター紹介

上野P

上野P

リビング新聞やひごなびといった 媒体での仕事経験が豊富な上野P りようとは一回り以上年が違うため、お父さん的存在でもある。 肥後ジャーナルメンバーの中でも最年長ながらも グルメ担当として、今日も明日も飯を喰らう!!!

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