こんにちは、川上です。

以前ご紹介した、くまモングルメを覚えていますか？

【菊池郡菊陽町】久々のデカ盛り来たー！！総重量２kg！「日々麹舎」のくまモンのできゃーおにぎりに挑んでみた【進撃のちえ】

【熊本市中央区】挑戦者求ム！大文字でくまモンお好み焼きが作れるってよ。

6月15日にオープンした「裏庭のもんじゃ」は、熊本ならではの食材を使ったもんじゃを楽しめるお店。

インパクト大のくまモングルメがあるそう。

早速行ってきました。

上通アーケード内「裏庭のもんじゃ」

「裏庭のもんじゃ」は、上通りアーケード内に2026年6月15日にオープンしました。

看板がないので

『ここで合ってる…？』

と不安になりますが、壁に掲げられた【焼いてます】が目印です。

階段の先は…非日常空間でした

横の階段を上っていきます。

階段を上がると…オフィス？

“もんじゃ”の文字が全くありません。

しかし、他に扉がないので、こちらのドアを開けると…

ようやくお店が登場！

その先にはまた階段があり、1階席につながっています。

街なかとは思えない純和風の空間が広がっています。

木のぬくもりを感じる落ち着いた店内。

お席は掘りごたつです。

お席から庭を見ると絶景です。

やっぱり最初はこれ『明太もちチーズもんじゃ』

メニューはこちら。

もんじゃ、そばめしを始め、鉄板メニューや一品メニュー、スイーツまで。

もんじゃは、定番の【東京もんじゃ】から、熊本の食材を使った【熊本もんじゃ】の2種類があります。

明太もちチーズもんじゃ1,480円

まず注文したのは、定番人気の『明太もちチーズもんじゃ』。

今や、ドラマでしか見かけない出前箱に入ってやってきました。

これはテンション上がる。

もんじゃは、スタッフの方が目の前で焼いてくれるので、出来上がりを待つだけ。

ジュウジュウと音を立てながら焼かれていく様子を見ているだけで、食欲が刺激されます。

一口食べると、出汁の味が濃い！

これは、牛深のサバ節で出汁をとっているそう。

そして、明太子の塩味に、おもちとチーズ。

これは間違いありませんよね。

見た目も楽しめる『くまモンじゃ！』

ミル爆とイカ墨のリゾットもんじゃ2,380円

そして、今回の目的はこちら。

たっぷりのイカが入った、イカ墨のもんじゃ。

こちらも、スタッフの方が焼いてくれます。

イカ墨で真っ黒！

そして、この特注のくまモン型に入れて…

こう！

仕上げに、もんじゃの上へくまモンの顔を描いて…

完成です！！！！！

写真撮影必至の一品。

もんじゃの上には、菊池のイルフォノドーロのモッツァレラ“ミルク爆弾”がトッピングされています。

濃厚なイカ墨のコクに、とろけるチーズが最高！

見た目のインパクトだけじゃなく、味にも大満足です！

また来たくなる”隠れ家”

看板もなく、一度通り過ぎてしまいそうな「裏庭のもんじゃ」。

街なかにありながら、ゆったりとした時間が流れます。

定番はもちろん、熊本ならではのもんじゃもぜひ食べていただきたい！

特にくまモンじゃ！は見た目も味も大満足でした！

ぜひ行ってみてくださいね。

裏庭のもんじゃ