寒暖差が激しい昨今、体調を崩しやすい季節ですね。

昼間なんか、汗かいちゃってますもん…心身ともに萎えがちになってたのか、ガツンっとしたもの食べて元気出したい！と思い、ミスターマックス熊本インター店駐車場にある

「筑豊ラーメン山小屋」に行きました。

ここには、

濃いラーメン

という非常にわかりやすいネーミングのラーメンがあるのです。ガツンッと元気が出るのでしょうか？

食べてみよ。

なんさんメニュー豊富

店の形が山小屋風。

昭和44年に福岡で誕生した、筑豊ラーメン山小屋。熊本県内には２店舗、ミスターマックス熊本インター店と熊本北店（植木町）があります。

東バイパスからミスターマックスの駐車場に入り、まっすぐ進むと

びっくりドンキーと仲良くお隣同士に建っています。

暖簾をくぐり、中に入ると「筑豊ラーメン賛歌」が額に入ってます。

いわゆる筑豊ラーメンとはなんぞやが書いてあります。

席に着くと。

壁や机にわんさかとメニューが。

ラーメンだけで１５種類くらいあるなぁ。

わ！

ヤキブタ…ラーメンに入れるの？酒のつまみ？これ頼んでみたいけど、今回は

濃いラーメンが目的。注文します。

待ってる間に他のメニューチェックしてたら、あら？

定食メニューの下に「約○分」って書いてありますね。これ、提供までの時間だそうです。なんて親切な（時間に追われる日本人想い）。

5分ほど待ったでしょうか、濃いラーメンの登場です。

濃厚な絡み

こちらが、濃いラーメン。

上に乗ってるのは、味付きニンニク背脂です。香りが食欲をそそります。

スープの素材は豚骨だけ。濃厚なトロみと味わいが、まさに「濃い」。

麺をあげるとスープが絡みまくって一緒に上がってきます。あげる度に、味付けニンニクの香りがふわっと漂い、とんこつラーメン食ってます！って気にさせてくれます。

動画で見ていただきましょう、スープのトロっと感

↓

粘度が高いスープっていうの、わかります？

でも、天下一品のドロドロラーメンほどではありません。

食べた時に、濃ゆすぎだなぁと思ったら

お酢！

濃厚さが、和らぎます。

机に常備の調味料は、白ごま・ラー油・コショウ。

濃厚スープなのですが、これが不思議なことに

グビグビ飲めるんです。背脂がタピオカみたいにプルプルっと流れ込んできます。

完食！

元気出た！

まとめ

濃厚トロトロスープに味付けニンニク背脂が、まさに「濃い」ラーメンでした。

濃いラーメンだけではなく、あっさり醤油ラーメンもあり、味噌も塩も激辛もヤキブタも、何でもござれのラーメン屋さん「山小屋」。

何より嬉しいのが、オープン時から閉店までぶっ通しで開いてるとこですね。

駐車場がめっちゃ広いので、車で来る人は安心して停めれますよ。

筑豊ラーメン山小屋のホームページはこちら

筑豊ラーメン山小屋　ミスターマックス熊本インター店