ラジオユーザーである自分は宇城市にある「宇城彩館」で熊本県立松橋高校家政科の生徒さんが考案したお弁当を販売するという情報を聞いて「面白そう！ちょっと気になる！買ってみたい」と思い行ってみました！プロのお弁当屋さんの手も入り作られたとの事でとても美味しそうです。

 宇城彩館ってどこにあるの？

宇城市松橋町久具にある道の駅になり近くには「AKARENGA」という長年愛されている異国情緒感じるアジアンカフェレストランのお店があります。

駐車場は車が多いですが購入したらすぐ帰るお客様も多くあまり待たずに駐車できるかと思います。

・・・あ！！

割烹着を着た高校生がいました！元氣の良い呼び込みも聞こえて来て、あそこでお弁当を売られているらしいです。行ってみましょう！

ありました！

ラジオで聞いたより沢山のお弁当が並んでいて、どれもおかずが違い色とりどりで、どれも美味しそうです。子連れの方はお子さんや赤ちゃんにも声をかけてくれて会話しながら手売りをしている光景も見られ微笑ましく可愛いやり取り印象を感じました。

「どれにしようかな・・・」と迷っていると「チキン南蛮お勧めですよ～！」と元気で可愛い返答が返ってきました。

「初々しい高校生に勧められたら、その、お勧めのお弁当を買ってみようかな」と財布の紐を緩め購入しました。牛の胃袋を持っていれば全部のお弁当を買ってあげたい気持ちになります。

購入したのがこちら！

勧めてくれたチキン南蛮が入っている９点盛のお弁当と、おにぎらずです。おにぎらずの中身は里芋の肉巻きが入っていると聞き肉巻きは好きなので買ってしまいました。

実食です！

お勧めのチキン南蛮も鉄板で美味しいですが茄子と、ひき肉の中華風炒めや魚のあんかけ、高菜ご飯などなどトロッとした茄子や、あんかけの味も調度良く副菜も牛蒡の甘辛い惣菜など,ご飯と合いお魚、お肉も楽しめる事ができ味のバランスも考えたお弁当だと思いました。

「おにぎらず」って普通は卵とスパムやツナ又は、おにぎりの具みたいなのが多いですが肉巻きは珍しく里芋の食感も楽しめて、お腹にしっかり溜まりなおかつ美味しく作られた気持ちや考えを感じ美味しかったです。冷めても美味しいのがお弁当だなとうい事も改めて思いました。

感想

今回のこの宇城彩館と松橋高校家政科のコラボレーションお弁当ですが実際は「とうやキッチン」「シガキ弁当」さん等のプロの業者さんが入りより面白く美味しいお弁当として販売されています。

聞けば夏休みの課題からレシピ考案をして試作、打ち合わせなどをして大体一、二か月かかり販売迄されていると聞きました。高校生のうちにレシピ考案、試作、打ち合わせなど商品開発や販売まで体験できるというのは大変貴重な体験だと思います。手売りは、お客様の顔が見え会話ができて生の感想と言うのが凄く励みになると思います。

宇城彩館はその他、美味しい蜜柑などの季節の果物の試食販売や美味しくリーズナブルなお惣菜、新鮮な野菜や魚やお肉、パンやお饅頭、特産品の生姜や植物などの加工品等々沢山の商品を売っています。今回はスタッフさんに了承得て撮影させて頂きました。

今回みたいな実演販売や様々なフェアや創業祭などもあり「蜜柑や果物を買うならここ！」と言う声も聞き評判が高いジェラートも必見で美味しく楽しいお買い物が出来るかと思います。道の駅好きにはチェックしたい所だと思いますので寄る機会がありましたら是非どうぞ！

2015年宇城彩館と松橋高校のお弁当の様子

http://sh.higo.ed.jp/matsubasesh/course/homeeconomics/torikumi/

サンサンうきっ子　宇城彩館

http://ukisaikan.jp/index.html

■サンサンうきっ子　宇城彩館■