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熊本で世界を喰らう④ベトナム・タイ~マイタイ編

ライター:りよう りよう

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平成けやき通り沿いにありますアジアン食堂&BAR【マイタイ】さんです。

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やっぱりこんな季節には

アジアン料理しかないでしょ

・・・と言いながら、ベトナム料理は[フォー]。タイ料理は[トムヤムクン]しか知らないというエスニック音痴っぷり。

あまりにも無知過ぎるので、店員さんのオススメコースを御願いすることに

まずはサラダから
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エビのヤムサラダ

ヤムとは、色々な味のする食材を、臼の中に入れて混ぜ合わせる事みたいです
少しくせがありますが
チリソースと香草の独特な香りが海老にあってました。

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豚肉のバジル炒め

これはあまり癖がなくて食べやすい感じです。

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ベトナム風の揚げ春巻

この日はあいにく生春巻が終わってしまっていたので、こちらを頂きました。

そして
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グリーンカレーのリゾット

まさに東南アジアって感じの料理ですよね。

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出たー

フォー!!

僕が唯一知ってるベトナム料理w

知ってはいたけど、食べたことなかったフォー。
こんな味なのかとなぜか納得してしまったフォー。
パクチーの香りと食感が癖になりそうやフォー。

一気にホー・チ・ミンに来た気分になりましたね。

以上がコースだったのですが、十分にタイやベトナムを感じることが出来ました。

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ランチ営業もあり
11:30〜15:00
お一人様1280円​
​(土日祝は+120円)

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グァバジュースマティーニ(カクテルグラス)

熊本ではなかなか珍しい、タイ料理やベトナム料理、そして創作アジアン料理をお出ししてくれる【マイタイ】さん。

これから夏になり、
暑い日が続くことでしょう。
そんなときは【マイタイ】さんで汗だくになりながら暑さを吹き飛ばしてやりましょう!

地図はこちら
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ライター紹介

りよう

りよう

最近、存在感が低下している肥後ジャーナルの元編集長です。今何してるんですか?とよく声をかけられますが一生懸命生きてます。 登場した際には温かく見守ってください

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