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【Pasta fresca michi】@上之裏通り~生パスタ専門店~

ライター:りよう りよう

以前この肥後ジャーナルでもお伝えした通り、『pasta fresca michi(パスタフレスカミチ)』が草葉町の上之裏通りにオープンしていたので、早速行ってきました!!
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場所は上通のPARCOパーキングの裏手になります。

店内は席数が16席ほどと小さなお店なので、ランチ時には電話にて確認されたほうがいいかもしれません。

メニュー
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■ランチセット■
夏野菜のペペロンチーノ 1100円
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パスタとサラダとドリンクが付いてのランチセットです。

生パスタのモチモチ感と夏野菜のさっぱり感がよく合います。

アラビアータ 1000円
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生パスタのアラビアータを食べたのは初めてでしたが、トマトソースとの相性もいいですね。
ただベーコンが少しドッカリくるかな(^^;;

〓〓〓レビュー〓〓〓
最近熊本市内でも増えてきた感のある『生パスタ』を提供するお店ですが、
生パスタというとどうしても
『最初の数分だけ美味しくて、あとは延びてしまって美味しくない』というようなことがありますが、
こちらのお店は時間が経過しても風味が損なわれることなくしっかりと味が残っていました。
生パスタ特有のデュラム臭さもありません、
オープンしたてのお店ですが、雰囲気もいいので『生パスタ』がお好きな方は行かれてみてはいかがですか?

■pasta fresca michi(パスタフレスカミチ)■
住所 熊本市 中央区草葉町1-39  Alモール1F-B
TEL 096-354-0135
営業時間
ランチ
11:30~16:00
15:00(平日ラストオーダー)
15:30(週末ラストオーダー)
店休日 火曜日
席数 16席

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ライター紹介

りよう

りよう

20代前半 観光文化検定3級 元々は営業マンとして熊本各地を周っていました。 少しだけ変わり者ですがヤル気スイッチは常にON。 長嶺小・長嶺中・熊本工業出身 県外を彷徨ったが熊本に帰ってきて熊本永住を誓う。 持ち前のコミュニケーションとフットワークの軽さ そして自由な発想で熊本を盛り上げています‼︎

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