九州自動車道の熊本インターを阿蘇方面へ降りると、お出迎えしてくれる「あづまラーメン」。

熊本ラーメン食べたいなぁと高速走りながら思ってた人は、必ず吸い込まれる

ハイウェイラーメニストホイホイな

お店です。

熊本インター降りて…

10秒で着きます。

高速運転してて

「腹減ったー」

「ラーメン食いてー」

「熊本きたならラーメンだろ」

と考えていた方がモノの見事に吸い込まれるお店として有名。

鮮やかな黄色が目を惹きますしね。

ランチタイムは満車になる人気店でイチオシしていた、カレーセット食べてきました。

カレーセット

店内は広々としているのですが、ランチタイムはいっぱいになります。

定食メニューが定番ですが

単品もあります。

オススメはチャンポンかラーメンですが

カレーセットを激推ししていたので注文しました。

「辛さ控えめのスパイシーカレー」って随分と矛盾してますが…（笑）

「お急ぎの方にもオススメです！」と書いてあるの…

…

…

早！！！

5分経ってないよ。

こりゃ、お急ぎのサラリーマンや出てくるのが待てない子供さん連れにはありがたい！

肝心のラーメンとカレーですが

見た目も

スープも

乗ってる具も

チャーシューも

麺も

普通。

この普通を我々は求めてるんです！！

純粋な普通の熊本ラーメンを、愚直にブレずに数十年提供し続けることの難しさ。

いつ行っても変わらず「普通」に美味しい。

当たり前の熊本ラーメンです。

こむらさき

味千

桂花

など、熊本人からすれば普通なんです。普通だからまた行きたくなるんです、安心して注文できるんです。

何周かして、結局ココに戻ってくるんです。

そしてカレーが

普通。

おうちカレーな見た目に、言うほどスパイシーでもない辛さ。

強いて言うなら、豚肉が絶妙な味わいと噛みごたえ。固くなく柔らかくもない「絶妙」。

ご飯もちょい固めのカレー向きな炊き加減。

机の上にあったスタンドポップに、こう書いてありました…

あづまラーメンのない

世界を想像してみた

無理だった

おまけ

店内を見回して私の心を鷲掴んだのが

黄金時代のモーニング娘。のうちわ！

これが老舗のいいところだと、私は思います（懐かしいグッズや漫画がある）。

あとホームページ見てびっくりしたのですが、店員さん皆さん動物でした→あづまラーメンHP

あづまラーメン