みなさま、こんにちは。

熊本県内に激震が走ったこちらのニュース。

【熊本市中央区】熊本ラーメンの老舗「山水亭 上通本店」が2月29日閉店！

最後に涙とラーメンをすすってきました。

それから約2ヶ月。とうとうオープン日決定です！

「お好み焼大文字上通店」4月26日オープン！

オープン日決定！「お好み焼大文字上通店」

2月29日に閉店した「山水亭 上通本店」。

昔ながらの熊本ラーメンが食べられるお店でした。閉店に多くの方が悲しんでいましたね。

閉店後に改装工事が始まり、4月中旬に「お好み焼大文字上通店」としてオープン予定とのことでした。

その後の様子を見に行くと…オープン日確定！

4月26日、「お好み焼大文字上通店」オープンです！

お好み焼大文字って？

説明無用と言っても過言ではない、お好み焼大文字。

お好み焼はもちろん、焼そばやモダン焼に鉄板焼、デザートまであります。

大文字で使われているお好み焼の生地やソース、麺にぜんざい、金時、お餅までほとんどが自社工場で作られているというこだわりっぷり。

「お好み焼大文字 本店」にはオリジナルの型があり、店員さんにお願いすると持ってきてくれます。

くまモンのお好み焼が作れちゃいます！「お好み焼大文字上通店」にあるかまだ不明です。実際はどうなるのか楽しみですね！

オープンはもうすぐ！

「お好み焼大文字上通店」のオープンはもうすぐ！

長年、熊本県民のお腹を満たしてくれているお店が増えるのは嬉しいですね！

楽しみに待っていましょう！

お好み焼大文字上通店