こんにちは。川上です。

熊本ラーメンと言えば…マー油ですよね。マー油の香ばしい風味が好きな方も多いののでは。

宇城市松橋町にある「威風堂々 松橋店」はマー油のような黒香油たっぷりのラーメンが人気。具材も沢山のっていて満足度の高いラーメンでした。

国道266号沿いにある「威風堂々 松橋店」

お店があるのは宇城市松橋町、国道266号沿いにあります。

真っ黒のマー油みたいな外観を見つけたら、ここが「威風堂々 松橋店」です。

メニュー多くて迷う

ラーメン屋さんだからラーメン1択だと油断していたら、このメニュー数。ラーメンだけでも10種類あります。

ランチはお得なのでぜひ。ただ私が来店したのは15時以降だったので単品を頼みます。

ラーメンがどれも美味しそうだったので、もうここは1番人気に！黒香油仕立てのラーメンです。

真っ黒のラーメン出てきた

ラーメンが出てきました。とっても豪華な見た目。大判の海苔に、チャーシュー、そしてもやしとネギがてんこ盛り！さらには温泉玉子！具沢山でボリューム満点ですね。

スープをレンゲですくうと真っ黒。

ベースは、まろやかなあっさり目の豚骨スープ。これに香ばしい黒香油がとてもバランスが良くて、こってりし過ぎずちょうどよい。

上にたっぷりもやしが乗っているので罪悪感ゼロ。スープにひたひたに浸して食べるのがおすすめ。

そしてチャーシュー！とろっとろのチャーシューはしっかり味がついていて絶品。もっと食べたいって思えるチャーシューです。

それではいよいよ麺を。麺は細めのストレート麺。硬さが5段階から選べるのが嬉しいですね。

スープに、トッピングに既にもう満足。ですが、まだ楽しみにとっていた温泉玉子があります。

とろーりとした黄身に麺とスープをたっぷり絡めて頂きます。

もうたまりませんね！

たっぷりの黒香油が入った香油ラーメンは、バランスが良くてとても飲みやすいスープ、そしててんこ盛りの具材はとっても満足度が高いものでした。是非行ってみてくださいね。

威風堂々 松橋店