こんにちは。ライターのぎんじろうです。

今回紹介するのは「カツタコ」さん。

県道14号線沿いにポツンと現れるグリーンの小さな建物のお店なのですが、ここには知る人ぞ知るメニューが存在するのです。

確信犯的な美味しさ「とり焼き」の正体

壁に貼られたメニュー表を見ると、ソースや塩といった定番の味から、コーンマヨといった変わり種まで、たくさんの種類が並んでいますが、一番注目していただきたいのは「中身を国産とり肉にも変更できます」という一文です。
これこそが、今回フォーカスしたい「とり焼き」です。

見た目はどこからどう見ても美味しそうなたこ焼きなのですが、実は中にはプリッとした国産の鶏肉が隠れているんです！
わかりますか？ここに大きな鶏肉が！

タコが苦手なお子さんも多いため、様々な具材を試し研究を続け、一番相性が良かったのが鶏肉だったそうです。
今ではこのとり焼きが、メニューに大きく書かれていないにもかかわらず、多くのファンを惹きつける大人気メニューになっているんです。

待ち時間さえも期待に変わる、作り置きなしのこだわりスタイル

カツタコさんは、注文を受けてから焼き始めるというスタイルにこだわっています。たこ焼きは出来立てが最高！

作り置きを一切しないため、タイミングによっては2時間待ちになることも。

お客さんの9割は事前に電話予約をされているそうです。

注文すると、フードコートなどでよくある呼び出し用のベルを渡してもらえます。

広い駐車場に停めた車の中や
お店の前に二つあるベンチでゆっくり待つことができます。

お天気ならこのベンチで出来立てほおばるのが一番良いと思います。

この日はあいにくの雨。泣く泣く大急ぎで持ち帰りました。

仕上げのごま油が香る、至福の実食

たくさんの組み合わせがある中、今回私がいただいたのがこちらの商品。

とり焼き　ソース 6個 460円

ふたを開けるとふわっと広がる鰹節の香り。それに一つがとても大きいです。

これ、このまま一口でほおばったら大やけど一直線。邪道ですが…お箸で割ってふぅふぅしながらいただきました。

とり焼き　しお 6個 460円

店主曰く、とり焼きならこれが一番おすすめだそうです。

しおはニンニク塩が使われていて、添えられたゆず胡椒がベストマッチ！これにはちょっと衝撃を受けました。

うん、これはたこ焼きを超えましたね。

たこ焼き　ソース ネギ盛り 6個 570円

「蓋閉まるのか？」と思うほどのモリモリのネギ。下のたこ焼きが見えません(笑)

このモリモリのシャキシャキネギがたこ焼きと相性抜群。大満足です。

たこ焼き　ピリ辛ソース（6個 500円）

たこ焼きならこれが店主のおすすめ。「カ〇ムーチョが食べられたら食べれるくらいの辛さ」との説明に思わず笑いましたが、確かにそのくらいの程よい辛さでした。

とにかく生地がおいしい。ふわふわのトロトロ。口に入れるとなんだか香ばしい香りがします。これは仕上げにごま油が使われているからだそうで、食欲をそそるいいアクセントになっていました。これもまた長年の研究の成果だそうで、脱帽です。

デザートメニューから人気No.1を。

チョコバナナジュース　Ssize （430円）

こちらお値段そのままで牛乳を豆乳に変更することができます。

今回は牛乳でいただきましたが、バナナに牛乳、チョコソース、間違いない組み合わせのジュースは熱々をほおばった体に染み渡りました。

4周年を迎える「カツタコ」。インスタを要チェック！

カツタコさんは、2月11日で4周年を迎えられるそう。

それを機に、不定期営業で「開いてたらラッキー」だった営業日を少しずつ増やしていく予定とのこと。

4周年記念イベントも開催予定だそうなので、インスタをぜひチェックしてください。

たこ焼きだと思って食べたら、中身が鶏肉だった時のあの驚き。

そして、その組み合わせが予想を遥かに超えて美味しかった時の感動。

ぜひ、カツタコさんでしか味わえない「心地よい誤認」を電話予約の上で体験してみてください。

カツタコ