こんにちは。川上です。

先日、八代市にある「レストラン新木村」に行ってきました。老舗感漂う洋食屋さんです。

ひっそりと佇む一軒家レストランで、落ち着いた雰囲気が素敵なお店でした。

今回私が頂いた“特製オムライス”も絶品。見た目から幸せな気分になれる大満足な一品でした。早速ご紹介していきますね。

まるで童話の世界に入り込んだような外観

本日ご紹介するのは、八代市本町にある「レストラン新木村」です。見てください、まるで森の中で営業しているみたいじゃないですか？童話の世界みたいですね。物語の主人公になりきったつもりで入ってみましょう。

店内は落ち着いた雰囲気。重厚感のある木で作られたテーブルとイスが並んでいて、なんだか懐かしい気持ちになります。

名前を見ただけでヨダレが出そうな洋食たち

私はランチタイムに伺ったのですが、お手頃な日替わりメニューがありました。

その他にも、こーんなに沢山の洋食メニューが。めちゃくちゃ美味しそうです。どれも食べてみたい…！

黒板以外にメニューブックもあります。最近はタンの仕入れ値が上がってしまって…と申し訳なさそうにおっしゃるお店の方。確かにタンシチュウはちょっと敷居が高いかも。でもいつか躊躇なくタンシチュウで！と言えるようになりたいです。

気を取り直してメニュー選びです。色々気になったんですが、“特製”って付くとなんだか気になりませんか？今回は特製オムライスセットをお願いしました！

絶景のオムライス登場

セットにはサラダとスープが付いてきます。

サラダにはお醤油ベースの和風ドレッシングが掛かっています。

ドレッシングはあっさりしてるけどコクがあって美味しい。さっぱりしているので、ずっと食べていられる気がします。

スープは玉ねぎとベーコンのポタージュでした。

クリーミーでほのかな塩胡椒が美味しい。溶けるくらい煮込まれた玉ねぎがとても甘く、ベーコンがコクをプラスしています。優しくて上品な味です。

そうしているとオムライスがやってきました。

見るだけで分かるトロトロ感。アッツアツで湯気が立ちのぼっています。まるで、立ちそびえる山のよう。

たまごの上にはたっぷりと掛かったデミグラスソースに生クリーム、そして牛ホホ肉。正解！まだ食べてないけど特製オムライスにして絶対正解！

もうこのトロトロ加減、最高。

玉子の中に入っているのはバターライスです。ここでバターライスっていうのも良いですね。

バターが強すぎずデミグラスソースが引き立っています。このバランス力！

バターライスに焼き目がついてあるところもめちゃくちゃ良いです。

デミグラスソースは甘めの味付け。上に乗っている牛ホホ肉はホロホロになるまで煮込まれていて、味が染み込んでいて美味しい。お肉もトロトロでとっても柔らかい。

最後にコーヒーまで出てきて至れり尽くせり。とても優雅なランチタイムになりました。

いかがでしたか？

八代市にある「レストラン新木村」は、目移りしてしまうくらい色んなメニューがある洋食屋さんでした。

今回、私が頂いた特製オムライスも見た目も味も大満足！デミグラスソースがとても美味しかったので、是非また伺って他のメニューも食べたいと思いました。

雰囲気も抜群で大人が集う、上品ながらも親しみも感じる素敵なお店でした。気になられた方は是非、行ってみてくださいね。

レストラン新木村