2026年1月24日、SAKODAホームファニシングス熊本店駐車場内に MILK DO dore iku?（ミルクドドレイク） が熊本に初出店しました。
オープンその日に出かけてきました。

家具を見に来ただけだった!?  MILK DO dore iku? 宇土店 誕生秘話！

こちらの MILK DO dore iku? 出店のきっかけがちょっとユニークなんです。

半年前、ふらっと家具を見にSAKODAに来たオーナー。
ちょうど飲食店を始める場所を探していて…、駐車場の一角に置かれたトレーラーハウスがなんとなく気になったらしい。
試しに管理者へ連絡してみると、話は思った以上にすんなり進み、気づけば熊本初出店となる生ドーナツ専門店が誕生していた。
MILK DO dore iku? 宇土店 なかなか運命的なお店ですよね。

「北海道から始まるミルクの物語」

これはミルクドドレイクというブランド全体に流れるコンセプトです。
酪農王国・北海道で育まれた素材を使い、ミルクのおいしさをどう引き出すかを考え抜いた末に、生仕立てで味わうドーナツというかたちにたどり着いたとのこと。

素材はすべて北海道産。
そのこだわりと製法を、熊本店でも変わらず受け継いでいます。

ドーナツは決して広いとは言えないトレーラーハウスの中で
早朝から揚げて、
クリームを詰めたり
きな粉をたっぷりとまぶしたり…
レギュラーメニュー10種類に宇土店限定「アーモンドミルク」とスコーンが3種が出来上がっていきます。
（オープンのこの日は朝5時！？からの仕込みだったらしい！！）
その日の分が売り切れたら終了です。
確実に手に入れたいなら、２日前まで受け付けている電話予約がおすすめです。

生地はふわふわ！クリームはたっぷり！口の中に広がる北海道！

実際にいただいたのがこちら。
純生ホイップ ￥350
ぎっしり詰まったクリーム！つぶさないようにカットするの、ものすごく大変でした(笑)
クリームはあっという間に溶けてなくなり…気が付いたら一つなくなっている！！
幸せあんバター ￥380
ちょこんと乗った小豆とバターがかわいらしい。
ホイップとあんこの2層！
バターがコクを足していて、小豆クリームはさっぱりとした甘みなのに、小豆の風味がしっかり。
宇土店限定アーモンドミルク ￥400
中のホイップがアーモンドミルクになった宇土店限定ドーナツ。
香料、着色料の使用はなしなのにアーモンドの香りが濃厚！とても軽やかなクリームで、これほど粉砂糖でお化粧しているのに甘さをそれほど感じません。
ピスタチオ ￥460
緑が鮮やかなピスタチオクリーム。ピスタチオの香りが口に広がって、くせになりそう！
左からミックスシュガー ￥290 自家製ティラミス ￥380 カスタード ￥350
ミックスシュガーはクリームなし。ちょっとつまむと指が沈む柔らかさ。
外はカリ、中はもちもちの生地を堪能できます。
自家製ティラミスはコーヒーの香りがほんのり。なんだかケーキみたいな感じでワンランク上のティータイムになりますね。
自家製カスタードはホイップとは違う濃厚な質感が、なめらかで子どもが大喜びしそうな感じ。
並べてみると…クリーム入り右2つのドーナツは重さで下に沈んでますね！

いくつでも食べられる秘訣はこめ油100％で揚げられているから。
どれもとてもおいしくて、全種類制覇したくなりました。

Open特別企画！「生」スコーン半額でゲットできる！

ミルクドドレイク公式LINEの登録で、サクッとふわふわ「生」スコーン（プレーン）が半額になる企画が進行中！
終了時期については「しばらくは続けます」とのことなので、ぜひ登録してゲットしてください。

現在まだレジシステムが未完成で、しばらくは現金のみの対応となるとのことですので、ご注意ください。
売り切れ必至のドーナツ！二日前までの予約をおすすめします！

MILK DO dore iku? （ミルクドドレイク）