ラーメンといえば、しょうゆ 豚骨 味噌 塩ラーメン つけ麺 醤油ラーメンなど

非常に種類が豊富で人によって好みも様々ですが、

皆様は何ラーメンが好きですか？

私は全部好きなんですが、特に味噌 塩 醤油ラーメンが好きで、頻繁に食べています。

熊本って味噌ラーメンメインのラーメン屋さんが個人的に少ないイメージで、味噌ラーメンを目掛けて食べに行こうとすると、選択肢が限られている印象でした。

そんなふうに思っていたある日、南熊本周辺を通っていたら新規オープンの味噌ラーメン屋さんを発見したので、実際に行ってきました。

お店の場所

熊本市中央区南熊本にある札幌味噌ラーメン味よし。

琴平通りから1本入った場所になります。

勝烈亭やみやはらZなどがある、フレスポくまもくの近くなのでそちらを目指して向かうとスムーズにお店まで到着できます。

駐車場はお店の前に1〜2台ほど駐車可能ですが、埋まっていた場合は道向かいにコインパーキングに停めてください。

店内

店内は８席ほどカウンター席。

隣の人との距離も適度に取ってあるため、窮屈さは感じませんでした。

一蘭を彷彿とさせる、目の前にお冷のピッチャーが備え付けられていました。

店員さんや他のお客さんに気を使わず、また席を立つ必要もないので個人的には嬉しいポイントです。

メニュー

札幌味噌ラーメン 950円(味付玉子トッピング)

赤キャベツ たまねぎ ゴボウ もやしなど、定番の具材＋赤キャベツなど、珍しい具材も加わった上品なビジュアルの具沢山味噌ラーメン

2枚トッピングされたレアチャーシューは余分な油が落とされ、肉の旨味とスープの相性が抜群

北海道と熊本の大豆がブレンドされた無添加味噌スープは、最初の口当たりは味噌がガツン！と強めですが、後味がさっぱりとしていて飲み干したくなるようなスープです。

麺は太めの自家製縮れ麺

一般的な味噌ラーメンに使用されている麺とは少し違いますが、プリプリしたモチモチ食感の麺でさらに食欲を掻き立てられました！

最後に

私が今まで抱いていた味噌ラーメンのイメージと違う新感覚の1杯でした、

味噌のパンチもありつつ、口当たりがマイルド。あっという間に完食してしまいました。

次はライスを追加注文し、ご飯の上にチャーシューを乗せてスープをかけたmy丼を食べてみようと思います。

ごちそうさまでした！