素敵なお店に出会うと宝物を見つけたかの様な達成感やワクワク感がありますよね。良いものは誰かに教えたくなっちゃう方も多いはず。

しかし、リピーターが口を揃えて
「このお店はお気に入り過ぎて自分だけの秘密にしたい。誰にも教えなくない…」というお店は数少ないもの。

今日はそんなリピーター熱愛の素敵なお店、【ホームダイニングmodana(モダーナ)】のランチとテイクアウトをご紹介したいと思います！

迷子に気を付けて！場所は新世安橋そば

お店の場所はちょっと分かりにくいので注意が必要です。
（私は道に迷いました。）

ここは世安交差点。
エルセルモや以前肥後ジャーナルでもご紹介したナマステがある交差点です。
(ナマステの記事はこちらから)
https://higojournal.com/archives/namastekumamoto.html

熊本駅の方へ行きましょう。

この新世安橋の手前を右へ入り、

少し歩くと…

看板が見えてきます。

ここが今日ランチに伺う【ホームダイニングmodana(モダーナ)】です。

店内はカウンターのみ全8席。

カウンター席ってちょっとハードルが高いイメージがありませんか？
しかし、そんな事は全くありません！

広いカウンターテーブルとゆっくりと寛げるチェア。

店内のインテリアやテーブルが木で出来ており、
懐かしく、落ち着いた空間です。

絶品のランチはイートインorテイクアウト

モダーナは現在、ランチのみ営業されています。
イートイン・テイクアウトどちらもOKです。

ポークジンジャーソテー、ロコモコ丼、スパイスココナッツカレーなどの定番メニューに加え、週替わりの2種類のメニューがあります。

今回は週替わりメニューを頂きました！

ポークソテーのマスタードソース添え８００円(税込)

イートインはワンプレートで出てきます。
メインのお料理に加え、サラダ、副菜と色々乗っていて彩り鮮やか！
お子様ランチみたいで目で見て楽しい。ワクワクします！

メインのポークソテーは厚切りのお肉がマスタードの甘めのソースにぴったり。
こんもり盛られたお肉はごはんと一緒にぺろりと食べれちゃいました。

野菜もたっぷりで嬉しい。

副菜も具がたっぷりで丁寧に作られています。

今日はスパニッシュオムレツ、ポテトサラダ、ナポリタン。
みんな大好きでしょ！というメニュー。

マヨネーズの酸味が効いているポテトサラダはあっさりしていて美味。形が残ったじゃがいもも歯ごたえがあって嬉しい。

ナポリタンは程良く芯が残っていてゆで加減が最高です。

副菜のパスタって具がない事もあるじゃないですか。
これはお野菜もベーコンも入っていて具沢山。
そしてあっさりした味付けが後引く美味しさ…

是非メニュー化してください…！(心の声)

メインから副菜までどれを取っても絶品なプレートです。

イートインはテイクアウト＋100円。
その分、淹れたてのコーヒーが付いてきます。
とってもオトクです！

棚にはお洒落なコーヒーカップがずらーり！
この中からお客様の雰囲気に合わせて選んでくれます。

どのカップがくるかな～という愉しみもありますね。

テイクアウトも絶品ランチがそのまま！

テイクアウトもランチの内容そのまま愉しめます。

チーズ入りメンチカツ7００円(税込)

週替わりメニューのチーズ入りメンチカツは、ゴロっとした大きなチーズが入っています。
クリーミーなとろとろチーズとお肉の組み合わせ、美味しくないはずがない！
さらに衣がお肉の旨味がぎゅっと閉じ込めて…たまりません！

お惣菜の単品購入も出来ます。

中でもポテトサラダは隠れた人気メニュー。
テイクアウトでも大体入っていますが、追加で買う方もいるそう。

こだわりと愛情たっぷりの西森さん夫婦

お店は西森さん夫婦お二人でされています。

お優しく、温かい雰囲気があふれ出ていて、お二人に会いに通っている常連さんも多いのではないでしょうか。

実は西森さんは元々サラリーマン。
20年前に脱サラされてお店を始められたそうです。

だから料理のジャンルは洋食和食問わず、西森さんが作りたい！と思ったメニューが登場します。また、こだわりもたっぷり。

料理は副菜まで全て手作りで、食材も実際に自分で足を運び、実物を目で見てから決められます。毎朝市場やお店を何軒も回って選ぶという徹底ぶり。こだわりと愛情がたっぷり注がれたお料理は食べるとほっこり笑顔になります。

まとめ

ほっこり温かい雰囲気が素敵なホームダイニングmodana(モダーナ)。
お料理も絶品で凄く有意義な時間を過ごせます。

カウンター8席もソーシャルディスタンスを取って営業中です。
もちろん空きがあればご案内可能ですが、基本的にはイートイン・テイクアウトは当日の10時半までのご予約をお願いしたい、との事。

週替わりメニューなどの情報はInstagramに載っていますので、是非チェックされて下さいね。

ホームダイニング　モダーナ