秋と言っても、まだまだ暑い日。

「ビールが飲みたい！」と、「大橋電気」ののれんをくぐりました。

ちょっと勇気がいる、その入口

場所は熊本市中央区南坪井町。

「大橋電気」と聞くと、電気屋さんを思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。

というか電気屋さんですよね。

実はこの名前、移転前の場所の電気店「大橋電気」から受け継いだもの。

今の建物には、以前ここにあった「今井古物店」の文字も、うっすらと残っています。

このいびつ感が、しこたまかっこいい！

そんな建物の中にあるのは、電気屋さんでも古物店でもなく、クラフトビールの立ち飲み。

初めてだと、ちょっとだけ入るのに勇気がいります。

椅子はなし、そして、カッコいい手帳がメニュー

店内には椅子がありません。

完全な立ち飲みです。

そして「はい。」と渡されたビールのメニューは手書き。

なんのこっちゃな文字が並びます。

ビールの名前は書かれていますが、詳しい説明は書いてありません。

「これ、どんなビールなんだろう？」と思ったら、店主に聞いてください。

むしろ、そこからが大橋電気の時間です。

店主は「ビールのことなら、ずっと話せます」とのことです。

世界を旅しながら、面白いビールを探しているという姿に、憧れさえ抱きます。

ひとつ質問すると、返ってくる答えはひとつどころではありません。

「ビールに詳しくないから」こそ

大橋電気を始めて8年。

店主は埼玉出身で、結婚を機に熊本へやってきたそうです。

訪れるのは30代以上の人たちが割と多く、少人数で来るか、1人飲みが中心です。

お店はお昼の12時からオープンしています。（木曜定休）

「ビールに詳しくないから、こういうところはちょっと……」と思う人もいるかもしれません。

いや絶対思いますよね。

でも、私はむしろ逆なんだと店主から教わりました。

詳しくないからこそ、聞けばいい。

せっかくのカウンター立ち飲み。

「これはどんなビールですか？」そんなひとことから、対話も楽しみたいという店主の想いがあります。

世界中の面白いビールを探している店主ですが、実は黒ラベルも大好きなのだそう。

特別なビールだけが好き、というわけではないことに少し驚きます。

好きなものは、好き。そんなところにも、店主の自由さを感じます。

じっくりと味わう二杯

この日のビールは、すっきり爽やかな2種類。

まだ暑さの残る日にぴったり。

まずは、手帳に書いてあった、①の「ひえひえCOLD IPA」。

友人とかんぱーい。

フルーツキャンディを思わせるホップアロマ。

苦味は控えめで、

空腹時の一杯に最高でした。

次は④のORIGIN/OK,ADAM。

華やかな香りと甘みの中に僅かに渋みや酸味を感じるりんごの風味！

フルーティーな一杯は、するすると飲めてしまいます。

おいしすぎて、幸せ感が胃から上がってくるような感じ。

やっぱり、暑い日のビールは最高です。

バナナの葉を開くと、スリランカ料理

そして、もうひとつ楽しみにしていたのが、お料理。

店主おすすめは、スリランカ料理の「ランプライス」。

こんなの初めて見たぁぁぁ。

バナナの葉に包まれて運ばれてきます。

じゃぁあん！

厨房からものすっごいスパイスの良い香りがしておりまして…、出てきたのがこのビジュ！

ポルサンボル、ルヌミリス、バトウモージュ、ポークペッパー、などなどスリランカの家庭料理で親しまれている副菜がぎっしり。

揚げ卵も乗っておりボリューミー。

そしてその下に、ごはん。

混ぜて食べるのが美味しいとのこと。

お米は、ながーいセーラ・バスマティライス。

ひと粒ひと粒がぱらっとほどけるような、軽やかな食感です。

この「ぱらっと感」が絶妙。さらさらとお腹に入っていきます。

そして色んなスパイスがあるので、どこを食べても違う味。

食べたことがない味だけれども、どこかで知ってるような懐かしいような風味が不思議。

飽きることなく、ビールがまた進みます。

いや、天才…

お値段が分からないときは、遠慮なく聞いて

この日は、ビールのメニューにお値段が書かれていませんでした。

「いくらなんだろう？」と思ったら、遠慮なく店主に聞いて大丈夫。

お会計は、先にお金を木箱に入れておくチャージ式。

飲んだ分だけ、そこから料金が引かれていきます。

自由で、尖っていて、アーティスティック

入口からして、ちょっと謎。

椅子はない。メニューも、手帳にさらっと書いてあるだけ。

お会計の方法も少し変わっている。

ひとつひとつを見れば、自由で、尖っていて、少し不思議。

でも、それらが全部つながって、「大橋電気」というひとつの世界をつくっています。

居ればすべてが解けていく。

私は、そんな世界がすっかり好きになりました。

店主の「勇気をもって、お店に入ってきてくれるのを信じてるんです」と自信たっぷりの笑顔が印象的で、

酔いが回った頭で過ごすその時間は、まるでアートな映画の中に入り込んで来てしまったような秋の午後でした。

「大橋電気」という作品、ぜひ覗いてみてはいかがでしょうか？