熊本市東区の健軍自衛隊通り付近にある餃子専門店松龍軒に行ってきました！お持ち帰りのイメージが強かったが思い切って店内に入ってみたら、イートインスペースも充実のぎょうざ居酒屋でした。

松龍軒はこちら

今年の一月にリニューアルして黒を基調としたシンプルな建物で木板看板が老舗感を醸し出しています。

呼び鈴がポツンと置いてあり、これを鳴らして「呼んでくださいね」ってことなのでしょう、ちょっとニッコリします。

店内

テイクアウトでぎょうざを２人前注文しました。「五分ほどかかります」という事なので、「店内で待たせてもらっても宜しいですか？」と尋ねてみました。「どうぞ」と促されるように店内へ入りました。

右手に小上がりの座敷、左手にカウンターまで！

昭和の大衆酒場のような雰囲気で、本棚のマンガ本が懐かしく感じます。

メニュー

実食

今回はテイクアウトで注文しました。

手づくりぎょうざらしく、時に不揃いのものもありましたが、これが手づくりさを感じさせてくれます。皮はパリッとしていて、噛んだ瞬間にジュワッと肉汁が溢れてきて、野菜の甘みが後から口の中にひろがり美味しかったです。

まとめ

テイクアウトの種類は、焼きと冷凍の二種類です。焼きの場合は5分ほど焼き時間がかかるらしく、電話での注文をお勧めしているそうです。

次回はカウンターでぎょうざをつまみながらビール最高ですね。ごちそうさまでした！！

■店舗情報■