贅沢で手間のかかるお菓子といえば、マカロン！（ライター周辺調べ）

可愛い色と形でテンションの上がるお菓子ですが、自分で作るのはかなりの難しさ（実体験）。

そんなマカロンの専門店があると聞いたので早速行ってきましたが…

これが悩ましいお店でした！

美味しいものが集まるストリートかな？

2025年の2月22日にオープンしたマカロン専門店「Neugier《ノイギーア》」。

場所は長嶺南、戸島熊本線の道沿いにあります。

車で行く場合は、セブンイレブンと肥後銀行小峯支店の間と覚えておくとわかりやすいかも。

肥後ジャーナルでもご紹介した「食パンロボス」やチーズケーキ専門店「BERGE（ベルジェ）」もご近所。

美味しいもの好きにはたまらないストリートですね！

開店時間は12～19時、月・火定休です。

駐車場は店の前に2台分です。

マカロンだけでも15種類以上！

Neugierはマカロン専門店。

マカロンだけでも15種類（400円）+アルコールを使った2種類+小さめマカロンセットと種類が多い…！

しかもチョコミントや酒粕、杏仁やチーズなど、他では見ないものばかり。

取材中も、即決で買っていくお客さんは0。

皆さん「これ…いやこれも気になる…」と悩みぬいて買っていました。

決められない！という人向けには、初めからセットになっている「サプライズBOX」や、小さめのマカロンが入った「マカロン・ボヌール」などもあります。

とはいえ選ぶ楽しさ＆贅沢は味わいたいもの。

ご店主に聞くと「これはアイスティーに合いますよ！あ、こっちはちょっとアルコールが入ってます」など、色々教えてくれるので、それを参考に選ぶのがおススメです。

ちなみにマカロンの日持ちは3日ほどですが、贈答用などで長めの期間が必要な場合、冷凍したマカロンも販売してくれます（こちらは2～3週間OK)。

マカロン以外にもクッキーなど焼き菓子もあります。

また、「こういうお菓子ってできる？」というオーダーにも、できる限り対応してくれるそう。

InstagramのDMか店頭にてお問い合わせください。

アイシングクッキーは1枚から絵柄をオーダーできるんですよ！！

ラッピングは+100円で素敵に放送してくれますが、自分で用意したパッケージを持ち込んだ場合は無料です。

イートインでプチアフタヌーンティー？！

カフェ営業はしていませんが、イートインはできます。

ドリンクも200円～とお手頃な値段。

しかも、アフタヌーンティー用スタンドを無料で貸出！

常連さんなどは、お店で数種類お菓子を買ってスタンドに盛り付けてイートインしていくんだそう。

マカロンは買って帰ることにして、スコーン＆ミルクティをオーダーしました。

それがこちら！

バターと季節のジャム（今はイチゴ）たっぷりの「背徳のスコーン」（400円）とアイスミルクティー（200円）

分厚いバターをお好みで削り取って乗せて…かぶりつく！

ザクザクのスコーンにバターの塩味とジャムの甘さがしっとり乗って、なんとも贅沢な味。

たっぷりのバターですが、くどく無くてスルッと口の中で溶けていきます。

ミルクティーが口の中をさっぱりさせて、次の一口が止まりません。

お家で贅沢

買って帰ったマカロンはチョコミント＆酒粕。

チョコミン党なご店主が作ったチョコミント、ミントの自然な甘さと清涼感にチョコの風味がベストマッチ！

冷やして食べるとさらにスーッとします。

酒粕は日本酒の風味がほんのりして、口当たりが柔らかな…初めて食べるのになんだか懐かしい味です。

今回は紅茶と合わせましたが、これ絶対日本茶やほうじ茶とも合いますね！

「紅茶どろぼう」の異名を持つ「ウェルシュ」は、口の中の水分を奪われますがそれがまたイイ。

ザクザク感がたまりませんが、ちょっと温めると柔らかくなるそうなので、そちらもおいしそう。

他では見かけない味わいのお菓子がいっぱいの「Neugier」で、お気に入りのフレーバーを見つけてみてください！

※記事公開後は込み合う場合がございます。できましたら、日を開けてのご利用をお願いいたします。

Neugier（ノイギーア）