日本全国に20店舗、台湾に2店舗を構える「東京油組総本店」が下通の城見町通りにオープンいたしました。

オープン初日である1月23日に突撃取材してまいりました。27日（日）まではオープン記念特別価格でサービス！

熊本初出店！27日（日）まではオープン記念特別価格の「東京油組総本店」

「東京油組総本店」は、下通のCOCOSA（ココサ）と帯屋の間の道を市役所方面に向かう城見町通りにオープンしました。店に向かって左隣が「麺屋あきら」。右隣が「ラーメン旅（ジャーニー）」という立地です。

西日本初出店！と書いてあります。調べると東京都・埼玉県・宮城県・山梨県と台湾にしか店舗はありません。

オープン記念価格で、「油そば」通常760円が500円、「辛味噌油そば」通常820円が600円

となってます。

11時オープンを前に、情報を嗅ぎつけたわさもんが並んでおりました。

ざっと15人くらい並んでました。並んでる間にメニューを店員さんが見せてくれます。

店に近づくにつれ、茹でられた麺の匂いと醤油系の甘辛い匂いが漂ってきました。

20分ほど並んだかと思います、やっと店内へ入れました！

油そばは意外とヘルシー？実はラーメンより低カロリー！

お店に入って右側に券売機があります。「油そば大盛」の券を購入、トッピングの種類が豊富ですね！

W盛まで金額が変わりません、大食いの方にはこれ以上ない朗報。

お揃いのTシャツに身を包み、元気一杯の「いらっしゃいませ！！」で迎えてくれる店員さん。爽やかで気持ちが良いです。

席はカウンターのみです。

席に着き、油そばが出てくるのを待っていると、気になる説明文が目に入りました。

「美味しい食べ方」

1．熱い間に、お酢とラー油を丼に回しいれてください。

2．すぐによくかき混ぜる

3．熱いうちに召し上がれ

「油そば」とは…

（抜粋）カロリーはラーメンのほぼ三分の二、塩分は約半分。そのネーミングからは考えられないヘルシーさです！しかも、特別に調合した油の主成分は脂肪燃焼効果が高く、さらにビタミンEやポリフェノール、アミノ酸も豊富に含んでいて美味しく体に優しいものです。

そうだったのかぁ、知らなかった…

刻み玉ねぎ入れ放題に感激！もちもち麺と秘伝ダレの絡みに箸が止まらない！

感心してる間に「油そば」がやってまいりました！具はメンマ、チャーシュー、きざみ海苔、葱。

食べる前に調味料をチェック！

え！

玉ねぎ入れ放題！嬉しいじゃないですか！！！（玉ねぎ嫌いな方、すみません）

細かく刻んであり、シャキシャキ食感でアクセントをつけてくれます。

好きだからといって入れすぎないようにしてくださいね。食べ物には美味しくたべれる適量というものがありますので。

先ほど読んだ「美味しい食べ方」通りに

お酢を3回転ほど

ラー油を3回転ほど

お好みで辛味を投入します。

そうしたら一気に底の方からかき混ぜます！

混ぜ混ぜ混ぜ混混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ！！

こんなんできました！

特製の秘伝ダレが麺にもしっかり絡まりました。

創業60年の老舗製麺所と共同開発したという自家製麺はもちもち食感で、噛むほどにタレと麺の味が口の中に広がります。大盛りというボリュームでも、難なくたべてしましました。

まとめ

熊本（西日本）初出店！特製の秘伝ダレと自家製麺が自慢の東京油組総本店。27日までオープン記念特価実施中ですので急いで行くしかないですね！なんども通って、調味料の塩梅を調節し自分好みの味を探すっていうのも一興です。

余談

東京油組総本店の店舗表記について、「熊本店」ではなく「熊本組」と表記するそうです。

東京油組総本店のHPはこちら

■東京油組総本店　熊本組■