人気ラーメン店の2店舗目!8月8日にオープンした「博多らーめん うしじま東野店」で濃厚豚骨ラーメン食べてきた!
公開日: 2021.09.01
ライター:山田東区花立にある人気のラーメン店「博多らーめん うしじま」。あっさり風味なのに濃厚な博多豚骨の他に、鶏ガラベースの梅塩ラーメンや、醤油ラーメンなどさっぱりとしたメニューも多く男女問わず人気のお店です。8月8日、その2号店が東区東野にオープンしたので行ってきました!!
目次
東野のローソンともち吉の間にオープン!
8月8日にオープンした「博多らーめん うしじま東野店」。
東区東野のローソンやもち吉のある敷地内にあります。花立にある本店とも近いですが、アクセスしやすい立地です!
カウンターもテーブルも有り、どちらもしっかり仕切りがしてあります!
博多ラーメンだけじゃない!豚骨も鶏ガラもめっちゃ美味い
メニューを見ると、種類の多いこと!
豚骨スープだけでも、博多とんこつ、黒とんこつ、醤油とんこつと3種類。
鶏ガラに関しては5種類も!以前、本店で梅塩食べましたけど、めちゃくちゃ美味しかったんですよね。
今回は店名にもなってる博多とんこつにしてみようかと思います。
博多スぺシャルなるトッピングもりもり追加してある博多ラーメンもありましたが、
今回は餃子が食べたい気分だったので、餃子セットで行っちゃいましょう!
濃厚だけどくどくない!あっさりいけちゃう博多ラーメン!
ということで、「博多とんこつらーめん」の餃子セットです!!
もうね、ラーメンに白飯と餃子つくだけでごちそうですよ。
スープは強火で長時間じっくり煮込んだ豚骨スープ。40kgの豚骨を使用し、うち半分は豚足を使っているそうで、コラーゲンが染み出し、クリーミな味わいに仕上がるのだとか。
濃厚なのにくどくなく、グッと染み入る旨さ。
麺は博多ラーメンらしい細麺。しっかりスープが絡んでいて相性抜群です。
ラーメン(炭水化物)で白ごはん(炭水化物)が食べられる幸せ。
チャーシューもやわらかーく煮込まれています。
スープとも喧嘩しておらず、良い感じです。
餃子もこんがり。お肉がたくさん詰まっていて美味。
これもこれでご飯が進みます。
なんでラーメンって餃子がセットなんでしょうか。この組み合わせ考えた人天才だと思います。
博多ラーメンを楽しみたい方はぜひ!
熊本で豚骨といえば熊本ラーメンですが、博多ラーメンも食べやすくて美味しいですよね。
「博多らーめん うしじま」では、テイクアウトもできますし、通販で全国発送もしているそうです!
美味しい博多ラーメンが食べたいときにはおすすめですよ!
博多らーめん うしじま東野店
住所 | 〒861-2106 熊本県東区東野3丁目1−3 |
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営業時間 | 11:00~15:00 |
定休日 | 火曜日 |
電話番号 | 07084060358 |
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