*
とじる
*
とじる
*
とじる

こんにちは。シナモンロール大好き羽田です。

熊本市中央区の水前寺駅近くの「 CAFE 1CHOME COFFEE AND BREAD」が安くておいしくて居心地もよくて大変!と聞き、行ってきました。

手作りパンとコーヒーを楽しめる隠れ家カフェで、ゆったりとシナモンロールを味わってきました。


熊高正門前のバス停が目の前

熊高正門前のバス停が目の前という立地。

2020年10月15日からこっそりオープンしていますが、看板が小さいこともあって「あのお店は何?」と気になっていた人も多いかもしれません。

お店の名前は1CHOME COFFEE AND BREAD(1丁目コーヒー&ブレッド)」です。

店名の由来は、オーナーの前山さんによると「住所が新大江1丁目だから」だそうです。そういうの好き。

香り高いコーヒーと、店内で焼き上げられる手作りパンが人気のお店です。

店内で焼き上げられた手作りのパンたち

カウンターに並ぶパンは、オーナーのお母様の手作りです。パン教室の先生だったというお母様が焼くパンは、香ばしくてどれも美味。

持ち帰りはもちろん、店内でいただくこともできます。

今回いただいたのは、人気のシナモンロール(350円)

シュガーパウダーとたっぷりのフルーツにクリームまで添えられて、かわいいしゴージャスだしおいしそうだしインスタにも載せたいし、もう大変です。

レーズンがアクセントになり、ほどよい甘み。ふわっとシナモンの香りが広がる、やさしい味わいです。

パンは店内で食べるだけでなく、持ち帰りも可能。例えばシナモンロールの持ち帰りは300円になるなど、テイクアウトはイートインより少しお得な価格になります。

テイクアウトのコーヒー(350円)と合わせて、おうちでいただくのもいいですね。

なお、食パン(2斤で1,000円)だけは予約必須。店頭でもインスタのDMでも予約できます。

お昼に行くならプレートランチを!

ランチに行くなら、一番人気のプレートセット(1,000円)をいただきましょう。

サラダ、スープ、選べるパンとドリンクがついています。飲み物はホットコーヒーをいただきました。

パンは日替わりで、好きなものを2種類(ベーグルの場合は1種類)選べます。

この日は写真の5種類から、「塩パン」と「きなこと黒ゴマと大豆のパン」をチョイス。

サラダはレタス・サニーレタス・ミニトマト・玉ねぎ・スプラウト・かぼちゃ・そら豆・スナップえんどう・さつまいも・カッテージチーズなどなど、本気で具だくさん!!

ゴマやじゃこ、くるみのトッピングもあって食感と風味も楽しい一皿でした。

かりっとした食感の塩パンには岩塩がトッピングされています。さりげないバターの風味で飽きないおいしさ。

きなこ・黒ゴマ・大豆のパンは、その名の通り豆っぽい香ばしさ。サクサクした食感にオリーブオイルの風味が効いています。2種類ともまったく違う味わいで楽しめました。

コーヒーは食後でも、食事と一緒でもOKです。いい香り。

個人的にツボだったのはこのコーヒーカップ。風合いが素敵なだけでなく、手になじむサイズ感も絶妙でした。

まとめ

熊本市中央区、新大江1丁目の「CAFE 1CHOME COFEEE AND BREAD」。

美味しいパンを片手に、コーヒーでほっと一息つける隠れ家です。

インテリアやオーナーさんの人柄も素敵で、のんびりくつろげる雰囲気でした。

パン好きな人、自宅とも職場とも違うサードプレイスがほしい人に、おすすめのお店です!

1CHOME COFFEE AND BREAD

所在地

熊本市新大江1丁目23−3

営業時間

平日 11:00〜18:00

土日 12:00〜18:00

定休日

月曜・火曜ほか不定休

Instagram

cafe_1chomecoffeeandbread

駐車場

お店の前に4台分あり

data-matched-content-rows-num="3" data-matched-content-columns-num="3"

ライター紹介

羽田さえ

羽田さえ

県外出身、1970年代生まれのライター。専門分野は旅行関係。巨木、仏像、おいしいもの、レトロなもの、じわじわくるB級系などが好きです。

このライターが書いた他の記事

【くまもとの巨木】宇土の林に立つご神木「栗崎の天神樟」

2021.06.13

肥後ジャーナルをSNSでフォローする

肥後ジャーナル 編集部のおすすめ記事

和牛焼肉LIEBE×とんかつ勝烈亭×KAEN×天草福伸の4社合同オードブルで「茶色いものは大体美味い」が実証されました。

2021.06.04

あの「とと家」がスタイル一新!今度はオーダー制であれもこれもぜ~んぶ食べ放題

2021.05.27

PUBLIC RELATIONS

和牛焼肉LIEBE×とんかつ勝烈亭×KAEN×天草福伸の4社合同オードブルで「茶色いものは大体美味い」が実証されました。

2021.06.04

あの「とと家」がスタイル一新!今度はオーダー制であれもこれもぜ~んぶ食べ放題

2021.05.27

英太郎のかたらんねプロデューサーVS肥後ジャーナル編集長 【熊本の情報はうちが一番やろバカタレハナタレが!】

PR

2021.05.23

肥後ジャーナルをLINE@で友達追加!

右のQRコードをスマートフォンのカメラで読み込んで、肥後ジャーナルを LINE@で友達追加していただいた方には、新しく更新された記事をお知らせします。

肥後ジャーナルを LINE@で友達追加していただいた方には、新しく更新された記事をお知らせします。

qrコード

ID:@higojournal