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「Gluck Coffee Spot」の洗練された一杯に感動

 2018/01/25 Cafe 熊本市中央区
 

上通りの裏に昨年7月にオープンした「Gluck Coffee Spot」。古民家をリノベーションして作られたお店です。外観からしてセンスが良すぎて、私のような一般庶民には「敷居が高いなぁ…」と、入りたくても入れなかったお店に、足を踏み入れてみました。

メニューもセンスが良すぎてテンションが上がる!

引き戸を開けると、すぐ左手にカウンターとレジがあり、まずはそこで注文をするシステムです。ハンドドリップコーヒーやチャイラテなどのドリンクメニューが並びます。

ケーキもあって、アップルパイにチョコレートブラウニー、バナナケーキなども!

これは絶対コーヒーに合う!!!

広島の向島にあるチョコレート工場で作られた、砂糖とカカオのみのチョコレートも並んでいました。パッケージもかわいい!

これも絶対コーヒーに合う!!

スイーツのチョイスも最高で、テンションが上がります!

店内はまるでコーヒーラボ!

「厳選されたスペシャルティコーヒーにこだわっています」と話す店長が、丁寧にコーヒーをいれてくれます。

1階にはカウンター席。その奥にコーヒーを入れるスペースがあるのですが、様々なマシーンや道具が並んでいて、カフェというより、もはやラボ!コーヒー研究所といった雰囲気です。

2階は広々とした空間。テーブル席や、おひとり様でも楽しめる窓辺のソファ席もあります。思わず長居してしまう居心地の良さ!

スペシャルティコーヒーを味わう

丁寧にいれられたコーヒーが運ばれてきました!

エチオピアを選んでみたのですが、コーヒーの横にカードが…!

生産者や品種、味の特徴までがこと細かに記されています。こういった配慮がまたうれしい!

実際に飲んでみると、苦味がなく、とてもやわらかな味わい。これはおいしい!!!

こちらはチャイラテですが、泡が驚くほどクリーミーで、甘くてほっとする一杯。

こちらも感動的な味わいでした。

 

まとめ

「Gluck  Goffee Spot」、とても落ち着いた雰囲気で、豆からこだわっていれられたスペシャルティコーヒーが味わえる、素敵なお店でした。2杯目は半額になるので、ゆっくりくつろげそうです。買い物の途中やランチのあとなど、一息つきたい時に、ふらっと本格コーヒーを楽しまれてみてはいかがでしょうか。

 

■Gluck Coffee Spot■

営業時間:10:00~22:00
TEL 096-288-2556
住所:熊本市中央区城東町5-52
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ちえ

ちえ

熊本の人、温泉、自然、グルメ(&お酒)をこよなく愛する30代。好奇心旺盛な行動派で、自称「アクティブガール」ですが、もうガールと呼べる年齢でもないという悲しさ・・・軽いフットワークと、あふれるバイタリティーで、人生謳歌中です。

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