1. TOP
  2. グルメ
  3. Cafe
  4. 食べてキレイに!?「カフェポニー」のモチモチ酵素玄米プレート

食べてキレイに!?「カフェポニー」のモチモチ酵素玄米プレート

酵素玄米を食べてキレイに!

「酵素玄米」という言葉を耳にしたことはありますか?玄米を小豆と塩と一緒に炊いて寝かせたもので、酵素の働きが活性化し、ダイエットや美容に効果があるとされています。

家で作ろうと思うと、3日寝かせなければならず、なかなか大変なのですが、熊本にも酵素玄米が食べられるお店があります!

その中の一つ熊本市南区十禅寺にある「カフェポニー」を紹介します。

ここは不動産??カフェ??

酵素玄米ランチの看板を見つけました。「カフェポニー」の近くには不動産とカフェの看板があります。
オーナーに尋ねると主人がすぐ側で不動産業をされてるとの事。


写真館の隣にある建物が、「カフェポニー」です。

日差しが差し込み明るく居心地のいい店内

カウンターとテーブルで14席ほどの店内。日差しが差し込んで気持ちの良い空間です。

あたたかい雰囲気でついつい長居したくなります。

オーナーセレクトのお野菜やお菓子、洗剤も置いてあります。

安心・安全ビーガンランチ!

11:30分から14:00がランチタイム。メニューは税抜き1000円のシンプルなプレートとパスタセットのみ。

無農薬・無化学肥料のお野菜を使ったこだわりのランチ。

パスタは調味料もオーガニックの物を使っていますので安心です!

オーダーしたランチはこちら!

スープは野菜の旨味が凝縮され体に優しい味がします。

旬な野菜を使い豆乳パスタはレモンが効いてさっぱり食べることができます。

今日の玄米プレートはひよこ豆のコロッケに一番上の総菜はホイコーロー風。

お肉は一切使っていないのに濃い味から薄味のものまで味の変化を楽しめるベジランチです。

酵素玄米(長岡式酵素玄米)もランチの主役!お好みで特別のお塩をかけて食べます。
通常の玄米ならパサパサ、ボソボソしていますが寝かせることにより玄米がギュッとしてもっちもっち!!
お米本来の味と栄養が凝縮されていて、心も舌も満たされます。

ビーガンスイーツも堪能!

季節のケーキからプリンもビーガンと感じさせません!

まとめ

ビーガンランチと聞いて物足りなさを想像するかもしれませんが見た目も味も十分!

消化がよくて腹持ちもいい酵素玄米のヘルシーランチを楽しめました。ヘルシー思考の方に特にお勧め!

気になる方はカフェポニーへ行かれてみてはいかがでしょうか?

 

■カフェポニー■

営業時間:11:30~17:00(ランチは14:00まで)
定休日:日曜日は定休日。(土曜日・祝日は不定休の為、電話確認)
TEL 096‐352‐8533
住所:熊本市南区十禅寺2丁目13-6 (face bookページ
data-matched-content-rows-num="3" data-matched-content-columns-num="3"

\ SNSでシェアしよう! /

肥後ジャーナルの注目記事を受け取ろう

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

肥後ジャーナルの人気記事をお届けします。

  • 気に入ったらブックマーク! このエントリーをはてなブックマークに追加
  • フォローしよう!

ライター紹介 ライター一覧

山田和かな

山田和かな

二児のママライター。
好奇心とフットワークで肥後ジャーナルの盛り上げを手伝います。
NO,MUSIC!NO,LIFE!
サブカルなど大好きで文だけでは無く絵やデザイン、漫画も描けます。
お仕事も募集しています。宜しくお願い致します。

他の記事も読んでください‼︎  記事一覧

  • 【穴場】帯山にあるbiggiで栄養満点のドイツパンを!

  • walnut韓国子供服&ハンドメイドアクセサリーで子供のお洒落を楽しもう!

  • 熊本ではここだけ!低糖質で美味しい極上のロカボパン「パンのタカラヤ春日店」

  • 【食育体験】夏季限定の農園カフェもチェック!自然あふれる「うぶとも」

こちらもオススメです‼︎

  • 初日から大行列!高級生パンのお店「乃が美はなれ」に行ってきた!!!

  • お袋の味とボリュームで長年大人気な定食店「味民」は優しさも溢れるお店だった!

  • 熊本名物のアレが効く!頭が「キーン!」とならないカキ氷の食べ方を検証!!

  • 3月1日LOFTがゆめタウンはませんにオープン!実際に行ってみた!

  • 光の森にある人気のケーキ屋さん木いちごの『ちょこれんが』を食べてみた!

  • 花小町〜プリンセスポークカツレツランチ〜